Šéfkuchár Zoltán Baláž študoval za elektromechanika, ale profesijne sa obrátil úplne iným smerom. Mal 17 rokov, keď ho varenie zaujalo natoľko, že sa mu rozhodol venovať všetok Čítať viac
© 2021 Kávičkári. All rights reserved. Made by MERINEO
Lucia Mešková pôsobí ako riaditeľka a lektorka, ktorá pripravuje individuálne aj otvorené školenia a workshopy na zvýšenie štandardov kvality a zlepšenie manažmentu segmentu HORECA, leadershipu Čítať viac
Mať vlastný podnik je považované za vrchol kuchárskej či šéfkuchárskej kariéry. Mnohí sa na túto cestu dali, niektorí vydržali a vedú svoje reštaurácie už Čítať viac
V Banskej Bystrici v poslednom čase rozkvitlo niekoľko zaujímavých, no hlavne kvalitných reštaurácií a kaviarní. Získajú si vás hlavne atmosférou, skvelou ponukou a Čítať viac
Pobyt v ktoromkoľvek hoteli siete Kempinski vás očarí nielen nádhernou architektúrou či zariadením, ale aj srdečnou pohostinnosťou. Už vyše desaťročie totiž Čítať viac
Radoslav Nackin je zakladateľ platformy Gurmán na Slovensku, ktorá každoročne oceňuje najúspešnejšie prevádzky a šéfkuchárov a organizuje aj obľúbené gurmánske festivaly Čítať viac
Slovenská gastronómia aj reštauračné prevádzky samy osebe prešli za posledných približne 10 rokov obrovský kus cesty. Dnes sú na dobrej ceste posúvať sa na úroveň Čítať viac
Chcete zažiť neopakovateľný koniec roka? Neopakovateľne chutný, gurmánsky a jedinečný? Zabudnite na silvestrovské chlebíčky a pripravte si exkluzívne menu podľa šéfkuchára Zoltána Čítať viac
Prvá dáma Tatier má novú korunu. Rok 2022 sa do histórie Hotela Lomnica zapíše zlatými písmenami. Získal totiž veľmi zaslúžene svoju piatu hviezdu, čím sa Čítať viac
Karpatské Brandy je ikonická značka, ktorá sa doslova stala súčasťou kultúry, najskôr československej a neskôr našej slovenskej. Ak by sme sa opýtali sto SlováČítať viac
