Peter Marek je vo svojich iba 22 rokoch zodpovedný za chod exkluzívneho Kaštieľa Pálffy vo Svätom Jure. Vyštudovaný gastronóm si šiel za svojím snom, pričČítať viac
Lukáš Tóth zo žilinskej pražiarne Verticcio dostal podnikateľského ducha do vienka. Nechýbajú mu ambície a chuť púšťať sa do výziev. Napriek mladému veku Čítať viac
Rozhovory
Marek Benikovský: Kaviareň Aurelica ukazuje, aký krásny, chutný a bohatý je svet výberovej kávy
Otec, barista, pražiar, vizionár, líder. Napriek ťažkej diagnóze (alebo práve vďaka nej?) dokázal na Liptov priniesť v mladom veku výberovú kávu. ZaložČítať viac
Rozhovory
Peter Szabó z pražiarne COFFEEIN: „Každý pražiar kávy by mal aspoň raz navštíviť pestovateľskú krajinu“
Peter Szabó zo slovenskej pražiarne kávy COFFEEIN miluje vymýšľanie kreatívnych ciest, ako predávať kávu. Vie, že trh je už presýtený pražiarňami, preto rozhodne Čítať viac
Vo februári pred troma rokmi otvorili súrodenci Filip a Dominik Trusinovci v Modre kaviareň a vinotéku Cuvée, aby ju po troch týždňoch znovu zatvorili, keďže Čítať viac
Rozhovory
Miroslav Telehanič a Juraj Kovaľ z VLČIE sirupy: Našli dieru na slovenskom trhu, prerazili aj vo svete
Dieru na slovenskom trhu zaplátali originálne – vlastnými sirupmi podľa svojho gusta a vysokých nárokov. Barmana Miroslava a učiteľa Juraja, dvoch kamarátov z detstva, Čítať viac
Rozhovory
Lady in Red je životná rola. Čo všetko má na starosti v Grand Hotel Kempinski High Tatras?
Pobyt v ktoromkoľvek hoteli siete Kempinski vás očarí nielen nádhernou architektúrou či zariadením, ale aj srdečnou pohostinnosťou. Už vyše desaťročie totiž Čítať viac
Je pilierom značky EBENICA COFFEE, praží kávu, zastrešuje chod firmy, rozvíja jej potenciál a nestratí sa ani za kávovarom. Marek Fajčík pláva vo vodáČítať viac
Počas prvej vlny koronavírusu prevzal riadenie exkluzívneho Šimák Zámok Pezinok. A možno aj vďaka svojmu mladému veku, veľa investuje do práce s Čítať viac
Ivana Holubčíková mala k histórii vždy blízko. Keď zistila, že sa otvára nový historický hotel s ohromným potenciálom, skúsila šťastie. To sa na ňu Čítať viac