Patrí k najuznávanejším šéfkuchárom na slovenskej gastroscéne, no sláva mu nezamotala hlavu. Jozef „Jožko“ Breza riadi kuchyňu v podtatranskom Gašperovom mlyne s obrovskou pokorou, Čítať viac
© 2021 Kávičkári. All rights reserved. Made by MERINEO
Teplý letný večer, panoráma trenčianskeho hradu, vôňa dymu z otvoreného grilu a precízne zladené drinky. Známy trenčiansky Hotel Elizabeth uplynulý piatok 28. augusta pretvoril svoju Čítať viac
V sobotu 18. júla sa pred Okruhovým domom armády v Trenčíne objaví nezvyčajný obraz. Uprostred mesta vyrastie jeden dlhý stôl, za ktorý si sadne takmer dvesto ľudí. Čítať viac
Dolce Vita pod Tatrami. Viva Italia 2026 priniesla do Spišskej Soboty autentickú atmosféru Talianska
Počas štyroch júnových dní sa Spišská Sobota zmenila na živé talianske námestie. Medzi historickými meštianskymi domami sa miešali vône talianskych špecialít, espresso Čítať viac
Niektoré skúsenosti sa v škole naučiť nedajú. Platí to aj v gastronómii. Práve preto vznikla METRO akadémia, ktorá prepája talentovaných študentov hotelových a gastronomickýČítať viac
Slovenská gastronómia stojí pred ďalším významným momentom. Po úspešnom postupe z európskeho semifinále sa Národný tím kuchárov Slovenska pripravuje na odchod na Čítať viac
Hoci má šéfkuchár Wellness Hotela Borovica**** Michal Budzák za sebou zahraničné skúsenosti aj rešpekt v odbornej komunite, pôsobí nenápadne a pokojne. Rodinne založený šéfkucháČítať viac
Slovenská gastronomická scéna sa dnes, 17. marca 2026, opäť stretla na jednom z najočakávanejších podujatí roka. Druhý ročník odovzdávania cien Falstaff Award Slovensko priniesol večer plný Čítať viac
Marseille, Francúzsko – Európske finále jednej z najprestížnejších gastronomických súťaží sveta, Bocuse d’Or Europe 2026, pozná svojich víťazov. V silnej konkurencii najlepších šéfkuchárov Čítať viac
Európske kolo najprestížnejšej kuchárskej súťaže sveta sa nezadržateľne blíži. Bocuse d’Or je právom označovaný ako „Oscar šéfkuchárov“. Ide o Čítať viac
