Na začiatku bola špinavá šálka a túžba ukázať, že aj na Slovensku sú kaviarne, ktoré za to stoja. Odvtedy uplynulo mnoho rokov a mnoho sa zmenilo – k lepšiemu.
Nájsť kaviareň, kde dostanete učebnicovo pripravené cappuccino, výborný servis, ešte lepší koláč a nezabudnuteľný zážitok, je čoraz jednoduchšie. Nielen v Bratislave, ale i v Poprade, Žiline, Košiciach, Banskej Bystrici či Krupine. Práve tu objavíte podniky- najlepšie kaviarne (nielen) na Slovensku, ktoré sa rozhodne oplatí navštíviť.
Zážitková kuchyňa, stejky, naše tradičné jedlá v modernom šate, streetfood, vyšperkované burgre. Slovenské reštaurácie napredujú míľovými krokmi, zbavujú sa zlozvykov, uvedomujú si nedostatky a sú hrdé na dobre odvedenú prácu.
Aspoň niektoré – a my veríme, že už dnes ich je väčšina. A ak nie, veríme, že čoskoro bude. Preto vám prinášame tipy na najlepšie reštaurácie, ktoré sa podieľajú na našej malej gastrorevolúcii. Navštívte ich, ochutnajte a ak budete spokojní, povedzte o nich aj svojim priateľom.
