Mlieko a mliečne výrobky nájdeme takmer v každej domácnosti. Niekto si bez mlieka nevie predstaviť raňajky, iný pravidelne siaha po jogurte, syre alebo bryndzi. Výrobky Čítať viac
© 2021 Kávičkári. All rights reserved. Made by MERINEO
Keď niekto povie, že káva je kyslá alebo horká, nemusí to ešte znamenať, že je s ňou niečo v neporiadku. Kyslosť aj horkosť tvoria prirodzenú súčasť kávy Čítať viac
Slavomíra „Slávka“ Gašperová stelesňuje modernú generáciu lídrov v slovenskom gastre. Hoci pôvodne vyštudovala žurnalistiku, osud ju v roku 2012 priviedol k riadeniu rodinného objektu Čítať viac
Nedeľné raňajky či brunch nemusia znamenať iba vajíčka na mäkko, maslový croissant a kávu. Vo FACH na Ventúrskej ulici sa z nich tentoraz stal päťchodový Čítať viac
V medzinárodnom prostredí je pojem Food & Beverage (F&B) Management legendou. V zahraničí sa dokonca študuje na VŠ ako akademický odbor. Prečo? Práca F&B manažéČítať viac
Aké sú najlepšie kaviarne v Poprade? Navštívili sme mesto, ktoré sa inak nazýva aj bránou do Vysokých Tatier. Poprad si pomaly, ale isto vybudoval slušnú Čítať viac
Bratislavský FACH na Ventúrskej ulici chystá na túto nedeľu výnimočný gastronomický zážitok. V rámci špeciálneho raňajkového pop-upu sa o menu postará znáČítať viac
Káva je po upražení stále „živou“ surovinou, ktorá sa postupne mení. Zo zŕn ešte určitý čas uniká CO₂ a zároveň na ne pôsobí kyslíČítať viac
Taliansky životný štýl nie je o hlučnom babylone veľkomiest, ale o hľadaní skrytých drahokamov a spomalení tam, kde to najmenej čakáte. Presne s touto filozofiou sme Čítať viac
Teplý letný večer, panoráma trenčianskeho hradu, vôňa dymu z otvoreného grilu a precízne zladené drinky. Známy trenčiansky Hotel Elizabeth uplynulý piatok 28. augusta pretvoril svoju Čítať viac
