Niektoré skúsenosti sa v škole naučiť nedajú. Platí to aj v gastronómii. Práve preto vznikla METRO akadémia, ktorá prepája talentovaných študentov hotelových a gastronomickýČítať viac
© 2021 Kávičkári. All rights reserved. Made by MERINEO
V jednom staršom článkov sme pred rokmi napísali, že ECK je michelinská reštaurácia bez hviezdy. Roky uplynuli a, žiaľ, nič sa nezmenilo, najuznávanejší bedeker sa náČítať viac
Sú miesta, kam ľudia nechodia len prespať. Chodia tam spomaliť, nadýchnuť sa a na chvíľu vypnúť svet okolo seba. Presne takým miestom je aj Chateau Mcely v Česku, ktorý Čítať viac
Reštaurácia Frenchie Terrasse v Hoteli Zlatý Kľúčik v Nitre vstupuje do jarnej sezóny s à la carte menu, ktoré stavia na sezónnosti, pôvode a precíznej práČítať viac
Slovenská gastronómia stojí pred ďalším významným momentom. Po úspešnom postupe z európskeho semifinále sa Národný tím kuchárov Slovenska pripravuje na odchod na Čítať viac
Tržnica Nivy rozšírila svoju zelenú strechu o nový koncept, ktorý spája kávu, talianske gelato a príjemnú rodinnú atmosféru. Aria Coffee & Gelato je prevádzka, za Čítať viac
Krájanie zeleniny, filetovanie rýb či vykosťovanie hydiny – zručnosti, ktoré rozhodujú v profesionálnych kuchyniach každý deň, sa tentoraz dostali do centra pozornosti. V piatok 24. apríla sa Čítať viac
Na slovenskej barovej a gastroscéne pribúda silné meno. Marsen Distillery rozširuje svoje distribučné portfólio a stáva sa oficiálnym partnerom talianskej rodinnej značky Fratelli Branca. Čítať viac
Predstavte si 70-kilové vrece zelenej kávy. Je takmer dvakrát ťažšie než priemerná žena a na jeho prenesenie potrebujete poriadnu silu. Aj tento fakt kedysi tvoril akúsi bariéru, Čítať viac
Spišská Sobota je skrytým podtatranským klenotom, ktorý stojí za objavenie. Historická pamiatková zóna plná romantických zákutí a skvelého gastra. Centru námestíčka okrem kostola Čítať viac
