Takýto výnimočný sviatočný hlavný chod si môžete vychutnať nielen v hlavnej a jedinej á la carte reštaurácii Kaštieľa Pálffy, v Hostinci Palatín, Čítať viac
Ak chce byť človek v oblasti hotelierstva a gastra úspešný, musí sa mu oddať naplno. Jana Struhárová takým človekom rozhodne je. Prešla si rôznymi pozíciami, aby Čítať viac
Jedno známe príslovie hovorí, že dobré sa chváli samo. Alebo – keď vymyslíte a vytvoríte niečo, čo je jedinečné, nikto iný to tak nerobí a ľudia Čítať viac
ECK Restaurant po svojom otvorení rozvírila pokojné hladiny Slovenska a hneď po prvých dňoch ukázala, kde je jej miesto. Svoju časť klientely si vzala šokom, tvrdou prácou Čítať viac
Lukáš Tóth zo žilinskej pražiarne Verticcio dostal podnikateľského ducha do vienka. Nechýbajú mu ambície a chuť púšťať sa do výziev. Napriek mladému veku Čítať viac
Päťhviezdičkový piešťanský hotel Thermia Palace otvoril svoju kuchyňu ďalšiemu michelinskému šéfkuchárovi. A my sme opäť boli pritom. Bratia Alex a Vittorio Manzoniovci, ktorí dostali tú čČítať viac
Prvá liptovská pražiareň a jedna z najstarších kaviarní s ponukou výberovej kávy na Slovensku. Miesto, ktoré sa stalo srdcom kávovej kultúry v jednom z najkrajšíČítať viac
Zrekonštruovaný Kaštieľ Pálffy vo Svätom Jure, je jedinečným zjavom na našej HoReCa scéne. Ukrýva v sebe reštauráciu s rakúsko-uhorskými šČítať viac
Vo februári pred troma rokmi otvorili súrodenci Filip a Dominik Trusinovci v Modre kaviareň a vinotéku Cuvée, aby ju po troch týždňoch znovu zatvorili, keďže Čítať viac
Dieru na slovenskom trhu zaplátali originálne – vlastnými sirupmi podľa svojho gusta a vysokých nárokov. Barmana Miroslava a učiteľa Juraja, dvoch kamarátov z detstva, Čítať viac
