Dvadsať rokov strávila vo svete financií a manažmentu. Kariéru budovala v Bratislave, no napokon ju srdce priviedlo späť na Hornú Nitru. Dnes Petra Sládečková stojí za rozvojom Čítať viac
© 2021 Kávičkári. All rights reserved. Made by MERINEO
Niektoré skúsenosti sa v škole naučiť nedajú. Platí to aj v gastronómii. Práve preto vznikla METRO akadémia, ktorá prepája talentovaných študentov hotelových a gastronomickýČítať viac
Sú festivaly, na ktoré sa chodí za hudbou. Iné lákajú gastronómiou. A potom je tu Viva Italia – podujatie, ktoré už trinásty rok dokazuje, že Taliansko nie je len krajina, Čítať viac
Hario V60 je jeden z najznámejších spôsobov prípravy filtrovanej kávy. Používa sa na ňu tzv. dripper – jednoduchá pomôcka v tvare kužeľa, do ktorej Čítať viac
V jednom staršom článkov sme pred rokmi napísali, že ECK je michelinská reštaurácia bez hviezdy. Roky uplynuli a, žiaľ, nič sa nezmenilo, najuznávanejší bedeker sa náČítať viac
Je skoré ráno. Lietadlo sa len nedávno dotklo zeme a my už blúdime po košickom starom meste. Obdivujeme staré vily i zákutia. V tom nám nosy Čítať viac
Gastrolove niche v Banskej Štiavnici: deň, keď sa gastronómia stretne s príbehmi, ktoré menia región
Nie všetky konferencie vznikajú v hotelových sálach. Niektoré vznikajú pod hviezdami, medzi lesom, dobrým jedlom a ľuďmi, ktorí veria, že gastronómia dokáže meniť miesta aj Čítať viac
V srdci Prahy vznikol koncept, ktorý poteší milovníkov poctivej kuchyne, noblesnej atmosféry aj nostalgie za zlatou érou československej gastronómie. Legendárny hotel Almanac X Alcron Prague totiž otvára Čítať viac
Takmer kompletný prierez celosvetovej gastronómie na Tržnici Nivy sa nedávno doplnil o ďalšiu zaujímavú ponuku – Grécka Taverna prináša do Bratislavy autentickú grécku kuchyňu, Čítať viac
Vybrali sme sa do ulíc Košíc s jasným cieľom – preskúmať miestnu kaviarenskú scénu a priniesť výber tých najzaujímavejších miest. Počas našČítať viac
