Nitrianska synagóga sa 8. mája na jeden deň stala miestom, kde sa stretli šéfkuchári, farmári, vinári, hotelieri aj inovátori, aby otvorene hovorili o budúcnosti gastronómie Čítať viac
© 2021 Kávičkári. All rights reserved. Made by MERINEO
Slovenská gastronómia stojí pred ďalším významným momentom. Po úspešnom postupe z európskeho semifinále sa Národný tím kuchárov Slovenska pripravuje na odchod na Čítať viac
Tržnica Nivy rozšírila svoju zelenú strechu o nový koncept, ktorý spája kávu, talianske gelato a príjemnú rodinnú atmosféru. Aria Coffee & Gelato je prevádzka, za Čítať viac
Tri vidličky a 94 bodov od Falstaffu, tri čiapky a 15 bodov od Gault&Millau. Špičková vizitka, ktorá už druhý rok po sebe zdobí Semillon Restaurant pod vedením Romana BorovskéČítať viac
Bratislava sa 30. a 31. mája 2026 stane centrom európskej kávovej a nápojovej kultúry. Refinery Gallery privíta Roast Different Festival, najväčšiu prehliadku výberovej kávy, čaju a Čítať viac
Káva nie je len o správnom chuťovom profile či spôsobe prípravy. Je aj o drobných gestách, tichých pravidlách a pocite, ktorý si odnášČítať viac
Batch brew je spôsob prípravy filtrovanej kávy, pri ktorom sa káva pripravuje automaticky v kávovare vo väčšom objeme naraz. Namiesto ručného zalievania, ako pri Čítať viac
Mirror Hospitality Expo, etablovaná stredoeurópska barová udalosť, sa opäť vracia do ikonických priestorov hotela Radisson Blu Carlton v centre Bratislavy. Jej štvrtý ročník sa uskutoční 4. – 5. mája 2026 Čítať viac
V čase, keď gastronómia často podlieha trendom, experimentom a vizuálnym efektom, prichádza do Senca koncept, ktorý ide opačným smerom. Nová prevádzka Old kitchen.Zemch stavia na Čítať viac
Ako chutí špičková gastronómia z kuchyne hotela Elizabeth? Šéfkuchár Daniel Marek priniesol do hotelovej reštaurácie Cafe Sissi celkom nový vietor a odmenou za to sú aj nedáČítať viac
