GIO Caffè – Gelato Italiano: Ikona je len jedna, alebo naša cesta za najlepším gelatom v Nitre s Fiat 500 Hybrid
| Foto: Ondrej Bobek
Taliansky životný štýl nie je o hlučnom babylone veľkomiest, ale o hľadaní skrytých drahokamov a spomalení tam, kde to najmenej čakáte. Presne s touto filozofiou sme v rámci našej edície Fiat Dolce Výlet naštartovali štýlový Fiat 500 Hybrid v nezameniteľnej sivomodrej farbe, ktorá na cestách okamžite pútala pohľady, a vydali sa smerom pod Zobor. A hoci naším cieľom bola Nitra, v skutočnosti sme hľadali kúsok pravého Talianska. To sa ukrýva na Kupeckej ulici.
Čo vám napadne, keď sa povie Taliansko? Nám cestoviny, pizza, káva a, samozrejme, tá najkrémovejšia remeselná zmrzlina. A k tomu ikona všetkých ikon, najtalianskejšie auto na svete – Fiat 500. V jeho hybridnej cabrio verzii sme sa v rámci Fiat Dolce výlet vybrali objavovať miesta, ktoré prinášajú pravú atmosféru Apeninského polostrova priamo k nám. Minule to boli skvelé cestoviny v Bojniciach i remeselná pekáreň so skvelým cornettom pullt. No tentoraz sme stiahli strechu a s vetrom vo vlasoch zamierili do Nitry. Poďte s nami ochutnať svetovú pistáciu a zažiť rituál tradičného talianskeho gelata v GIO Caffè – Gelato Italiano, kde sa čas na chvíľu úplne zastaví. Ako inak, v sprievode štýlovej „fiatky“.
Jedinečný vibe a pokojná oáza GIO Caffè – Gelato Italiano
Povedzme si úprimne – Nitra vie byť občas pokojná, ba až komorne vymretá, a masové davy v jej uličkách nečakajte. Práve to však dodáva mestu jeho zvláštne čaro. A uprostred tohto ticha pôsobí GIO ako magnet.
Netreba tu čakať nekonečné, nervózne rady ako gelateriách v hlavnom meste. Toto miesto má totiž celkom iný, jedinečný vibe. Je to pokojná oáza, kde sa čas na chvíľu zastaví. Ľudia sem prichádzajú cielene, spomalia, sadnú si na štýlovú terasu a skrátka si užívajú prítomný okamih. Dolce farniente. Umenie ničnerobenia v danom momente. Je to rituál, ktorý v meste pod Zoborom pripomína atmosféru pomalšieho talianskeho mestečka niekde v Umbrii počas poobedňajšej siesty.
Dizajn, ktorý ladí so sivomodrou eleganciou
Ak milujete estetiku nášho sivomodrého Fiatu 500 – ten dokonalý mix retro nostalgie, elegancie a moderného minimalizmu – v GIO sa budete cítiť ako doma. Dizajn interiéru aj exteriéru je premyslený do posledného detailu. Čisté línie, vkusné pastelové akcenty, minimalistické logo a citlivo navrhnuté detaily robia z návštevy vizuálny zážitok. GIO skrátka vie, že jeme aj očami, a ich vizuálna identita je rovnako rafinovaná ako ich receptúry.
Rovnaké zážitky máme za volantom. Keďže máme verziu cabrio, nechýba ani stiahnutá strecha a rovnako si v úzkych uličkách okolo centra užívame manuál. Dolce výlet, ako má byť.
Soňa Lavová: Srdce a nekorunovaná ikona scény
Za týmto úspešným príbehom stojí predovšetkým Soňa Lavová. Práve ona, so svojím bývalým talianskym šéfom Luccom, priniesli do Nitry skutočnú remeselnú vášeň a nekompromisnú kvalitu. Sonička nie je len majiteľkou, je vizionárkou, ktorá vybudovala značku s pevnými základmi. Až tak, že jej jedného dňa šéf prenechal dielo, aby ho ďalej rozvíjala a viedla. A veruže sa jej to darí znamenite.
Aj keď Nitra nepraská vo švíkoch, GIO Caffè– Gelato Italiano má v slovenskej gastronómii absolútne neotrasiteľné postavenie na scéne. Stala sa z neho doslova ikona. Používanie pravých pistácií, čerstvého lokálneho ovocia a odmietanie akýchkoľvek umelých pást či polotovarov spravilo z tejto zmrzlinárne pojem, za ktorým ľudia neváhajú cestovať z celého Slovenska.
Oslava sladkých narodenín
Naša návšteva navyše nemohla byť lepšie načasovaná. GIO len nedávno oslávilo svoje narodeniny a my sme mali šťastie nasať tú príjemnú, narodeninovú atmosféru plnú limitovaných príchutí a vďačnosti za roky na scéne. Oslavovať úspech v takomto štýle len potvrdzuje, že GIO zostáva pre svojich verných srdcovou záležitosťou za každých okolností.
Dolce Vita na kolesách
Keď sme sa podvečer vracali k nášmu Fiatu 500 Hybrid, ktorého sivomodrá karoséria krásne ladila s padajúcim súmrakom, s chuťou pravej pistácie na jazyku sme si uvedomili jedno: Dolce Vita nepotrebuje veľkomestský hluk. Je o to krajší, čím je intímnejší.
Ak hľadáte tip na pokojný a mimoriadne štýlový víkendový útek, naskočte do auta a smerujte do Nitry. GIO Caffè– Gelato Italiano vás presvedčí, že skutočné ikony žiaria najjasnejšie vtedy, keď okolo nich vládne pokoj.
A že je už september? Na dobré gelato je vždy ten správny čas. Aj na jeseň.
Text: Simona Budinská
Foto: Ondrej Bobek
