Najlepšie kaviarne v Poprade: Šesť miest, ktoré určite musíte navštíviť

Aké sú najlepšie kaviarne v Poprade? Navštívili sme mesto, ktoré sa inak nazýva aj bránou do Vysokých Tatier. Poprad si pomaly, ale isto vybudoval slušnú kávovú scénu a my sme sa vám rozhodli priblížiť podniky, ktoré za to stoja. Prevedieme vás miestami, ktoré sme si počas našich návštev zamilovali pre ich atmosféru a skvelý prístup.

Zaujíma vás, aké sú najlepšie kaviarne v Poprade? Pozrite sa s nami na redakčný výber portálu Kávičkári.sk, ktorý viac než 13 rokov prináša články, knihy a bedekre zo sveta gastronómie.

Kafiarnička – miesto, ktorého srdce búcha pre shot kvalitnej kávy

Kafiarnička je malý no za to útulný podnik, ktorý vytvoril Richard Korda. Richard je bývalý študent práva, ktorého cesta zaviedla do gastro sveta a nakoniec až k vlastnej kaviarni. V ich ponuke nájdete od kvalitnej kávy aj sezónne nápoje, ktoré Richard rád pripravuje až po domáce dezerty a špeciálne nápoje ako napríklad cascaru – nápoj zo šupiek kávových čerešní. Atmosféru dotvára útulný, ale moderne vyzerajúci priestor s industriálnymi prvkami doplnenými o drevo.

Café La Fée – kúsok francúzska pod Tatrami

Miesto ktoré sa pýši vintage štýlom a jemne evokuje francúzske kaviarničky. Nájdete tu porcelán, chutné zákusky a dekorácie, ktoré vás na malý moment prenesú do Francúzska. Café La Fée sa nachádza v centre Popradu ktoré vytvára priestor pre pokojné popoludnie s kávou v ruke. Nechýbajú domáce koláče ani espresso.

Keď vstúpite do Café La Fée, atmosféra vás ihneď dostane. Právom patrí toto miesto medzi naše najobľúbenejšie v Poprade už viac než 13 rokov. Útulná kaviareň má svoje čaro rovnako v lete i v zime. Počas pekného počasia viete využiť nádhernú terasu s hojdačkami, v zime zas pokojnú atmosféru na mäakkých sedačkách.  Vôňa kávy, koláčov a čokolády, vo vitríne čerstvé krémové rezy, chrumkavé tartaletky so slaným karamelom, nadýchané cheesecaky, ale aj tradičnejšie dezerty ako krémeše či karamelové venčeky – všetko je pripravené s dôrazom na čisté chute. K dobrému koláču patrí aj osvieženie, a preto si tu môžete vychutnať domáce limonády, ktoré sa pripravujú z vlastných sirupov. Tie si vyrábajú priamo v kaviarni – bez umelých prísad, iba z čistých produktov a na chuti to rozhodne cítiť.

Espressobar – kolíska popradskej kávovej kultúry

V čase, keď sa o výberovej káve v Poprade ešte len začínalo hovoriť, ju v Espressobare už dávno ponúkali. Funguje totiž od roku 2018 a dodnes patrí medzi stálice miestnej kávovej scény. Na hlavnom mlynčeku nájdete kávu z Brazílie od banskobystrickej pražiarne Fleck, zatiaľ čo na druhom sa pravidelne striedajú kávy rôznych európskych pražiarní. Nechýba ani batch brew, pri ktorom tak isto dominuje Fleck, nikdy však nejde o tú istú kávu. Priestor dostávajú aj ďalšie európske pražiarne.

Najlepšie kaviarne v Žiline: Sedem miest, ktoré ukazujú rozmanitosť žilinskej kávovej scény

Čítať viac >

V ponuke nechýba remeselné víno, dezerty a dokonca ani vlastné gelato. Väčšinu dezertov si pripravujú sami a podobne je to aj s limonádami, v ktorých nájdete viac ovocia než cukru. Priestor nedávno prešiel rekonštrukciou, vďaka ktorej vzniklo aj zázemie pre pekárku. Chlieb sem už roky dodáva Kuzmanov bazár alebo pekáreň Limba.

Na svoje si prídu aj milovníci piva. V ponuke nájdete remeselné pivo z pivovaru Kaltenecker, ktorý je s podnikom od jeho začiatku. Okrem neho sa však pravidelne objavujú aj pivá z pivovarov Krúžok či Fólkvang, ale dokonca aj pivo od Viktora Štefančíka.

Mechanicals – skrytý diamant Popradu

Kaviareň Mechanical na Hraničnej v priemyselnom obvode vznikol prirodzeným pokračovaním niekoľkoročnej práce tímu, ktorý sa v kávovom svete pohybuje od roku 2018. Od servisu kávovarov cez distribúciu až po baristické vzdelávanie. V ponuke nájdete espresso aj filtrovanú kávu, cold brew či raňajky. Mechanical sa zároveň opiera o filozofiu specialty kávy a spolupracuje s menšími lokálnymi pražiarňami ale aj väčšími hráčmi na kávovej scéne. Zakúpiť si tu môžete aj kávy z ich dielne ale aj kávy od známych pražiarní ako The Miners, Coffeein a Kaan. A práve to je na tomto mieste sympatické, pôsobí moderne a odborne, no zároveň nie je prehnane formálne. V interiéri milo prekvapia stoly vyrobené zo staršieho kávovaru ktoré len tak niekde nenájdete. Ideálna kaviareň kde si vychutnáte ranné espresso, filter, raňajky aj chvíľu, keď jednoducho nechcete nikam utekať.

FELKA café & brew bar

Felka vznikla v Poprade v mestskej časti Veľká z bývalých potravín, ktoré po rekonštrukcii dostali úplne nový život. Za podnikom stojí Juraj Beráts, ktorý sa okolo kávy pohyboval už dlhšie a svoju víziu vlastnej kaviarne napokon pretavil do reality. Priestor je kombináciou retro prvkov, betónu, tehly a výraznej geometrickej dlažby, vďaka čomu pôsobí trochu netradične, no zároveň útulne.

Vo Felke nájdete výhradne výberovú kávu, pričom pražiarne aj konkrétne kávy pravidelne obmieňajú. Okrem espressa sa tu môžete tešiť aj na alternatívne metódy prípravy, ako filter či Aeropress. Ponuku dopĺňajú remeselné čaje, bohaté raňajky a víno. Felka prenáša vzťah k ekológii do praxe, môžete si tu zakúpiť aj vlastný ekologický pohár.

Naša – kaviareň, ktorá si získala mesto

Za bonusovým kaviarenským tipom ideme do vedľajšieho mesta. V Kežmarku, kde podobný koncept dlho chýbal, sa po niekoľkých dôležitých rozhodnutiach otvorilo kaviareň a bistro s názvom Naša. Pod rukami nadšencov gastronómie vznikol krátko po pandémii podnik, ktorý si napriek predsudkom rýchlo našiel miesto v srdciach Kežmarčanov.
Tím sa od otvorenia rozrástol a podobne sa vyvíjala aj samotná prevádzka, ktorá dnes ponúka ubytovanie a dokonca aj denné menu.  Spočiatku išlo najmä o raňajky v podobe croissantov, dnes už majú pevnejšie nastavené menu, ktoré pravidelne obmieňajú.

V ponuke nájdete espresso aj filtrovanú kávu. Kávy na mlynčekoch pravidelne obmieňajú, takže pri každej návšteve môžete objaviť niečo nové. Naša dnes ponúka široké spektrum služieb – od ubytovania a brunchov až po možnosť usporiadania uzavretej spoločnosti s vynikajúcou kuchyňou.

Podniky v okresoch Poprad a Kežmarok dokazujú, že kávová kultúra pod Tatrami funguje. Je krásnym výsledkom trpezlivosti a odvahy miestnych podnikateľov, ktorí sa nebáli začať.

Nech už si vyberiete espresso, gelato alebo raňajky s výhľadom na historické námestie, tieto miesta rozhodne stoja za návštevu. Ktoré sú vaše najlepšie kaviarne v Poprade a v okolí? Nechajte nám tip na Instagrame @kavickari

Text: Alexandra Vroclavjaková

Foto: Dominika Noskovičová, Rudolf Sladkovský, Mechanical, Tomáš Turek

Najlepšie kaviarne v Žiline: Sedem miest, ktoré ukazujú rozmanitosť žilinskej kávovej scény

Čítať viac >