Káva nie je len o správnom chuťovom profile či spôsobe prípravy. Je aj o drobných gestách, tichých pravidlách a pocite, ktorý si odnášČítať viac
© 2021 Kávičkári. All rights reserved. Made by MERINEO
Náš blog
Krájanie zeleniny, filetovanie rýb či vykosťovanie hydiny – zručnosti, ktoré rozhodujú v profesionálnych kuchyniach každý deň, sa tentoraz dostali do centra pozornosti. V piatok 24. apríla sa Čítať viac
Batch brew je spôsob prípravy filtrovanej kávy, pri ktorom sa káva pripravuje automaticky v kávovare vo väčšom objeme naraz. Namiesto ručného zalievania, ako pri Čítať viac
Na slovenskej barovej a gastroscéne pribúda silné meno. Marsen Distillery rozširuje svoje distribučné portfólio a stáva sa oficiálnym partnerom talianskej rodinnej značky Fratelli Branca. Čítať viac
Mirror Hospitality Expo, etablovaná stredoeurópska barová udalosť, sa opäť vracia do ikonických priestorov hotela Radisson Blu Carlton v centre Bratislavy. Jej štvrtý ročník sa uskutoční 4. – 5. mája 2026 Čítať viac
V čase, keď gastronómia často podlieha trendom, experimentom a vizuálnym efektom, prichádza do Senca koncept, ktorý ide opačným smerom. Nová prevádzka Old kitchen.Zemch stavia na Čítať viac
Ako chutí špičková gastronómia z kuchyne hotela Elizabeth? Šéfkuchár Daniel Marek priniesol do hotelovej reštaurácie Cafe Sissi celkom nový vietor a odmenou za to sú aj nedáČítať viac
Máte chuť na jarný nedeľný brunch? Tak vás rozhodne pozývame na Grand Brunch, ktorý bude mať všetko, čo si sľubujete od dokonalej nedele. V prostredí Riverbank Čítať viac
Predstavte si 70-kilové vrece zelenej kávy. Je takmer dvakrát ťažšie než priemerná žena a na jeho prenesenie potrebujete poriadnu silu. Aj tento fakt kedysi tvoril akúsi bariéru, Čítať viac
Je to len väčšia káva, alebo úplne iný zážitok? Double shot nie je len o dvojnásobnom množstve kofeínu, ale aj o intenzite chuti, správnej extrakcii Čítať viac
