S rodinou pôsobí v ručne vyrábanom potravinárskom priemysle už viac ako 25 rokov. Začínali ako remeselná pekáreň, k výrobe postupne pridružili i produkciu čokoláČítať viac
© 2021 Kávičkári. All rights reserved. Made by MERINEO
Prečítať si slová a myšlienky talianskeho šéfkuchára s 8 michelinskými hviezdami alebo začínajúceho podnikateľa z Prešova môže byť niekedy rovnako inšpiratívne, poučné, silné. Túžime prinášať rozhovory s ľuďmi z gastronómie, ktorí majú za sebou silný príbeh. Či už varili pre pápeža, alebo otvorili kaviareň v bývalom depe sanitiek v Michalovciach, každý z nich začínal od nuly a svoj úspech si musel vydrieť. Ak vás zaujíma ich cesta a čím si prešli, v rozhovoroch sa dozviete viac.
S rodinou pôsobí v ručne vyrábanom potravinárskom priemysle už viac ako 25 rokov. Začínali ako remeselná pekáreň, k výrobe postupne pridružili i produkciu čokoláČítať viac
Peter Duranský je šéfkuchár, ktorého príbeh sa jedného dňa zapíše do učebníc gastronómie. Trpezlivosťou a precíznou prácou sa vypracoval z Čítať viac
Dvojmetrový rodák zo Svidníka hrával profesionálne futbal – svoju výšku uplatnil v bránke, okrem iného aj v MFK Košice. Keď sa mu však končČítať viac
Do vlaku rodinného podnikania nastúpila ako posledná, ale zorientovala sa rýchlo, veď jej v žilách koluje vinárska krv. Dnes je Katarína Vengová, rodená Pavelková, zodpovedná za Čítať viac
Bábovka. Mramorová, tvarohová, poliata polevou či poprášená cukrom. Nejde však iba o koláč samotný, ale aj o jeho symboliku. Pre jedného je bábovka stelesnením detstva, Čítať viac
V centre hlavného mesta sa udialo niekoľko zmien. Z rušného srdca Bratislavy zmizol život. Ulice sa vyprázdnili a gastro prevádzky zahájili boj o prežitie. Čítať viac
Káva a umenie – to je ako pravá a ľavá, more a pláž alebo Bob a Bobek. Skrátka k sebe patria. Poznáte priestor, ktorý tieto dve srdcové záležitosti Čítať viac
Rozhodli sa zrealizovať svoj sen v čase, keď korona sny brala. Vsadili na kvalitu, originalitu, talianskú receptúru a poctivosť. A práve vďaka týmto atribútom sa stala preváČítať viac
Kaffka Coffee Hotspot je dôkazom toho, že kde je vôla, tam je cesta. I keď kľukatá, plná prekážok a výmoľov. Marián Král s manžČítať viac
Barbora Martinusová, majiteľka cukrárne ReBarbora, kráľovstva s francúzskym nádychom, vkladá do prípravy sladkých dezertov všetko. To vidno už na prvý pohľad. Tentoraz všČítať viac
Portál kávičkári vznikol v roku 2013 ako blog gastronomických nadšencov. Časom sa médium etablovalo na pozíciu silného a dôveryhodného magazínu, ktorý svojim čitateľom pravidelne prináša najzaujímavejšie tipy zo sveta hotelov, kaviarní a reštaurácií.