Pracoval ako masér, no vyhorel. A tak začal hľadať nový spôsob sebarealizácie a živobytia: do rúk mu padla kaviareň na odstúpenie. Keď si spočítal Čítať viac
© 2021 Kávičkári. All rights reserved. Made by MERINEO
Lucia Ratkovská je vyštudovaná “hoteláčka” a hoci sa pôvodne chcela venovať diplomacii, svet gastronómie ju vždy vtiahol späť. V Senci ako prevádzkarka vedie dvojicu prepojených Čítať viac
Návšteva najštýlovejšej cukrárne v Seredi – Bibi škorica bakery Vám jednoznačne zlepší deň. A to nielen vďaka výnimočným sladkýČítať viac
Sedela pri okne, nenápadne ťukala do počítača. Ostatným hosťom by azda ani nenapadlo, že v obľúbenom bratislavskom bistre sedí známa gastronómka, Michaela Králiková. Čítať viac
Obaja sú personalisti. Keď začínali podnikať, jeden z ich prvých klientov bol z gastro segmentu. Ten ich upozornil na špecifiká tejto oblasti – vysoká fluktuácia, peniaze na ruku, časté Čítať viac
Jeho tvár ste okrem iného mohli vidieť v Teleráne, jedlá zase ochutnať až v troch podnikoch: v Korze na Hviezdoslavovom násmestí v Bratislave, v reštaurácii 19Čítať viac
Keď sme pred letom zavítali do Fraštáku, jeho priestory ešte voňali novotou. Dobré jedlo a pitie ide odjakživa k sebe a o tom váČítať viac
Keď Peter Pepe Ruman v decembri 2018 otváral v Krupine kaviareň Profile, mal jasnú ambíciu: okrem miestnych prilákať do podniku aj ľudí z okolitých miest. Ako človek s Čítať viac
Monika Krajčovičová pred piatimi rokmi začala vypekať lahodné dobroty pre najbližšie okolie vo vlastnej upravenej pivničke. Dnes má úspešnú výrobňu a aj vyhľČítať viac
Vo svete kávy sa pohybuje už viac ako štvrť storočia. Priznáva, že aj vďaka nemu sa na Slovensku v minulosti pripravovala káva štýlom „veľké Čítať viac
