Zocelený rokmi varenia vo svetových michelinovských reštauráciách, stále však veľmi pokorný a s láskou k remeslu. Taký je Daniel Tilinger, vždy dobre Čítať viac
© 2021 Kávičkári. All rights reserved. Made by MERINEO
Svadobný a eventový priestor Pod Gaštankou sídli v romantickej Modre a jeho názov prezrádza, že sídli pod sadom, kde kedysi rástli mohutné jedlé gaštany. Hoci Čítať viac
Kvalitné, luxusné a hlavne chutné, ba priam návykové. Prémiové dezerty už nie sú len výsadou zahraničia či veľkých slovenských miest. Kdeže, čoraz častejšie Čítať viac
Ak chce byť človek v oblasti hotelierstva a gastra úspešný, musí sa mu oddať naplno. Jana Struhárová takým človekom rozhodne je. Prešla si rôznymi pozíciami, aby Čítať viac
Jedno známe príslovie hovorí, že dobré sa chváli samo. Alebo – keď vymyslíte a vytvoríte niečo, čo je jedinečné, nikto iný to tak nerobí a ľudia Čítať viac
Peter Marek je vo svojich iba 22 rokoch zodpovedný za chod exkluzívneho Kaštieľa Pálffy vo Svätom Jure. Vyštudovaný gastronóm si šiel za svojím snom, pričČítať viac
Lukáš Tóth zo žilinskej pražiarne Verticcio dostal podnikateľského ducha do vienka. Nechýbajú mu ambície a chuť púšťať sa do výziev. Napriek mladému veku Čítať viac
Otec, barista, pražiar, vizionár, líder. Napriek ťažkej diagnóze (alebo práve vďaka nej?) dokázal na Liptov priniesť v mladom veku výberovú kávu. ZaložČítať viac
Peter Szabó zo slovenskej pražiarne kávy COFFEEIN miluje vymýšľanie kreatívnych ciest, ako predávať kávu. Vie, že trh je už presýtený pražiarňami, preto rozhodne Čítať viac
Vo februári pred troma rokmi otvorili súrodenci Filip a Dominik Trusinovci v Modre kaviareň a vinotéku Cuvée, aby ju po troch týždňoch znovu zatvorili, keďže Čítať viac
