Šéfkuchár, ktorý prišiel z divadla. Aj také príbehy píše život. Patrik Andrejčák vymenil divadelné dosky za kuchyňu a absolútne neľutuje. Lásku k vareniu Čítať viac
© 2021 Kávičkári. All rights reserved. Made by MERINEO
Prečítať si slová a myšlienky talianskeho šéfkuchára s 8 michelinskými hviezdami alebo začínajúceho podnikateľa z Prešova môže byť niekedy rovnako inšpiratívne, poučné, silné. Túžime prinášať rozhovory s ľuďmi z gastronómie, ktorí majú za sebou silný príbeh. Či už varili pre pápeža, alebo otvorili kaviareň v bývalom depe sanitiek v Michalovciach, každý z nich začínal od nuly a svoj úspech si musel vydrieť. Ak vás zaujíma ich cesta a čím si prešli, v rozhovoroch sa dozviete viac.
Šéfkuchár, ktorý prišiel z divadla. Aj také príbehy píše život. Patrik Andrejčák vymenil divadelné dosky za kuchyňu a absolútne neľutuje. Lásku k vareniu Čítať viac
Jeho príbeh je tak trochu ako z filmu. Ako mladý sa zbalil a bez veľkých plánov odišiel do zahraničia. Tam sa od pomocníka v kuchyni Čítať viac
Bernolákova ulica v Žiline, pre miestnych známa ako „Bulvár“, sa v posledných rokoch stáva srdcom miestnej gastronómie. Koncepty manželov Ivanových, Porkbelly Gastrohouse a Olivia’Čítať viac
S veľkou pokorou, s láskou k tradíciám a kvalitným surovinám. Tatranský talentovaný šéfkuchár Jaroslav Bachleda má za sebou bohatú kariéru v zahraničí aj na Čítať viac
Od nášho posledného stretnutia s Jozefom Brudňákom na stránkach nášho magazínu sa stihlo zjesť nespočetné množstvo praliniek a sladkých dezertov. Dnes sa znova Čítať viac
Stálica medzi slovenskými pražiarňami. Už 30 rokov fungujúca Classic Coffee v Piešťanoch je nielen u domácich synonymom kvality. A napriek ťažším životným výzvam Čítať viac
Poznávacím znamením reštaurácie Vapiano, ktorú nájdete v rámci Tržnice Nivy v Bratislave, je čerstvosť surovín. Od cestovín cez cestá na pizzu, polievky, šČítať viac
Večne vysmiaty a so šiltovkou na hlave. Taký je Zdenko Kramarčík, aktuálne šéfkuchár známej žilinskej reštaurácie Olivia’s, patriacej do rodiny značiek Marcela a Čítať viac
„Na východe nič nie je“ je fráza, ktorá vôbec neplatí. Dôkazom je malá rodinná slovenská firma Krež. So svojou filozofiou, kreativitou, kvalitou a produktmi vo svojej značke Čítať viac
Slovenská chránená dielňa, kde vznikajú mnohé krásne i vzácne veci pod rukami pracovníkov so zdravotným znevýhodnením, bola ďalším cieľom našej náČítať viac
Portál kávičkári vznikol v roku 2013 ako blog gastronomických nadšencov. Časom sa médium etablovalo na pozíciu silného a dôveryhodného magazínu, ktorý svojim čitateľom pravidelne prináša najzaujímavejšie tipy zo sveta hotelov, kaviarní a reštaurácií.