Pod Gaštankou: Malé Toskánsko v Modre
![Pod Gaštankou: Malé Toskánsko v Modre](https://kavickari.sk/wp-content/uploads/2023/05/image0.jpg-850x560.jpeg)
![](https://kavickari.sk/wp-content/uploads/2022/07/katka-mikulcova1-1-150x150.jpeg)
Svadobný a eventový priestor Pod Gaštankou sídli v romantickej Modre a jeho názov prezrádza, že sídli pod sadom, kde kedysi rástli mohutné jedlé gaštany. Hoci dnes sú z nich už len torzá, i tak sa okolitá malokarpatská príroda pýši malebnými vinohradmi, lúkami, ovocným sadom a kvetinovými záhonmi – jednoducho zeleňou, ktorá tomuto miestu dodáva priam až toskánsky nádych. Aj vďaka tomu sa z priestoru stalo obľúbené miesto na svadby, teambuildingy či firemné akcie. A takýto je príbeh miesta Pod Gaštankou očami manažéra Romana Zelenaya.
![Pod Gaštankou](https://kavickari.sk/wp-content/uploads/2023/05/Pod_Gastankou-1.jpg)
Aký príbeh je za vznikom konceptu Pod Gaštankou?
Presne pred desiatimi rokmi sa naša rodina rozhodla, že na mieste bývalého zaniknutého jazdeckého ranča nad Modrou založí zážitkovú farmu s malým bistrom. Chceli sme vytvoriť pekné miesto, sprístupniť ho najmä rodinám s deťmi a ponúkať kvalitné trávenie voľného času v prírode a dobré jedlo.
Prečo názov Pod Gaštankou?
Kúsok nad nami kedysi existoval starý gaštanový sad, ktorý Modrania volajú Gaštanka. V súčasnosti sú v tomto bývalom sade iba torzá storočných stromov a my sme chceli nadviazať na túto lokalitu aj pripomenúť históriu pestovania jedlých gaštanov v Malých Karpatoch.
![Roman a Katia Zelenayovci - Pod Gaštankou](https://kavickari.sk/wp-content/uploads/2023/05/Pod_Gastankou-6.jpg)
Z rozprávania známych viem, že išlo o reálnu farmu so zvieratami, kam ľudia veľmi radi chodili aj s deťmi. Čím si vás práve toto miesto dokázalo získať pre víziu svadobného a eventového priestoru?
Áno, na farme sme chovali rôzne domáce zvieratá vrátane koní, organizovali veľa sprievodných aktivít a zábavy pre rodiny s deťmi, školy aj škôlky. Mávali sme však zároveň veľa dopytov na rôzne oslavy, eventy a tiež svadby. Povedali sme si teda, že využijeme tento potenciál a vybudovali sme eventový priestor. Multifunkčný, variabilný, taký, ktorý sa krásne prispôsobí veľkosti aj povahe akéhokoľvek podujatia a pekne funguje v synergii s charizmatickým exteriérom plným zelene. Navyše, Modra bola a je vychytenou svadobnou destináciou. Pod Gaštankou je areál s maximálnym súkromím a má veľkorysé kapacity – to je naša veľká výhoda. V prvej kovidovej vlne koncept farmy zanikol, a keďže sme práve dokončili náš eventový priestor, ostali sme pri organizácii súkromných eventov a svadieb.
Máte otvorené aj pre verejnosť alebo Pod Gaštankou je čisto eventový priestor?
Zatiaľ sme našli kapacitu len na jedno podujatie, ktoré je pre verejnosť. V spolupráci so združením Víno z Modry™ každoročne v lete organizujeme podujatie Vinári v chotári. Je o ochutnávaní toho najlepšieho vína z pivníc modranských vinárov, dobrom streetfoode aj pohodovej hudbe – jednoducho o oslave leta. Akcia je zároveň koncipovaná ako skvelá celodenná aktivita pre rodiny s deťmi s bohatým programom vrátane výstavy historických traktorov aj modernej techniky vinárov. Tento rok vychádza podujatie na sobotu 15. júla.
![Pod Gaštankou](https://kavickari.sk/wp-content/uploads/2023/05/Pod_Gastankou-5.jpg)
Veľmi sa mi páči prirovnanie „slovenské Toskánsko v Modre“, ktorým charakterizujete miesto Pod Gaštankou 🙂 V čom všetkom sa zrkadlí práve toskánska krása a jedinečnosť vo vašom svadobnom a eventovom priestore?
Vinohradnícky malokarpatský kraj vždy inklinoval k južanským inšpiráciám, sú to najmä južné kamenistopiesočnaté svahy, z ktorých voda rýchlo stečie. Je tu dostatok slnka, takže zeleň typickú pre Toskánsko je vhodné vysádzať aj u nás – vinič, levandule, figy, mandle, pre dotvorenie atmosféry aj oleandre a, samozrejme, ruže. Suché kamenné múriky z vyoraného kameňa z viníc sa budovali po stáročia a robíme to aj my.
![Pod Gaštankou](https://kavickari.sk/wp-content/uploads/2023/05/Pod_Gastankou-4.jpg)
Prejdime k svadbám, ktoré majú mnoho pozitívnych recenzií spokojných párov 🙂 Čím sú svadby Pod Gaštankou výnimočné a iné?
Výhodou nášho priestoru je, že sme nový a neopozeraný. Hostia majú u nás maximálne súkromie a areál je naozaj veľký, priestranný a poskytuje veľa možností, ako zabaviť na svadbe aj najmenších hostí. Vládne u nás dovolenková, uvoľnená atmosféra. Areál krásne mení svoju tvár v každom ročnom období, ale aj v každej hodine dňa. Každý mesiac u nás kvitne iná zeleň. Založili sme voňavé bylinkové aj levanduľové záhony, mladý ovocný sad aj jedlé gaštany, typické pre toto miesto. Cez deň sa hostia môžu kochať okolitou prírodou a podvečer debatovať či zabávať sa pod hviezdami či žiarou svetielok.
![Pod Gaštankou](https://kavickari.sk/wp-content/uploads/2023/05/Pod_Gastankou-3.jpg)
S organizáciou svadieb a eventov vám pomáhajú externí partneri alebo to robíte vo vlastnej réžii?
Samozrejme, máme svojich overených a stabilných partnerov, ktorí dokonale poznajú každý centimeter areálu a vedia sa popasovať s každou situáciou. Či už je to kvalitný katering, svadobné agentúry zabezpečujúce výzdoby, poskytovatelia dopravy či ubytovania. No vieme odporučiť aj plejádu ďalších eventových dodávateľov.
![Pod Gaštankou](https://kavickari.sk/wp-content/uploads/2023/05/Pod_Gastankou-2.jpg)
Aké máte plány a nápady do budúcna?
Do vybudovania tohto parádneho miesta sme investovali už mnoho úsilia aj nespočetne financií. Do budúcna je naším cieľom opäť sa viac otvoriť pre verejnosť. Máme v zásobe množstvo kreatívnych nápadov, akou cestou sa v tomto smere vydať. Rozhodne uvažujeme o silnom prepojení nášho krásneho miesta Pod Gaštankou so zážitkovou gastronómiou a s lokálnym vínom.
Svadobný a eventový priestor Pod Gaštankou nájdete aj na Facebooku a Instagrame.
Text: Katarína Kántorová
Fotografie: archív Pod Gaštankou