Vo svete kávy sa pohybuje už viac ako štvrť storočia. Priznáva, že aj vďaka nemu sa na Slovensku v minulosti pripravovala káva štýlom „veľké Čítať viac
„Moja úloha nie je postaviť brand na mne, ja chcem predstaviť ľudí, ktorí sú skutočne dôležití. Bezo mňa to raz pôjde, bez nich nie,“ ohromil náČítať viac
Za roky písania o podnikoch sme sa naučili, že tí najlepší nemusia mať vôbec školy, alebo pochádzať z gastronomického prostredia. Stačí, ak máte v sebe Čítať viac
Aj vďaka nim pamiatkovo chránená budova kvasiarne pivovaru Stein opäť žije pivom. A výborným pivom, rovnako tak skvelou kuchyňou. Jozef Olejár a Roland Teöke Čítať viac
Až 25 rokov sa pohyboval v IT segmente, nakoniec ho zlákal voňavý svet kávy. Ján Hoľko sa spoločne so svojím tímom rozhodol vytvoriť platformu KáČítať viac
Keď som zakladala online magazín Kávičkári.sk, vedela som, že chcem písať len o miestach, ktoré za to stoja. Sú na výnimočnom mieste, majú Čítať viac
Chutná škrupinka z kvalitnej, minimálne 70%, čokolády pripravená ručne a s dobrou náladou. Chute ako yuzu s kardamónom, hruška s rozmarínom alebo rôzne kombináČítať viac
Víťazstvo v súťaži MasterChef nepoužíva ako argument toho, že je „dobrá“. Chce aby za nich hovorili produkty, spôsob ako to robia, to ako sa správajú Čítať viac
Gastronómia je pre ňu jednou z foriem umenia, v ktorom spája všetky zmysly a ľudí k jednému stolu. Michaela Králiková je extrémne senzitívny človek. Čítať viac
V susednom Česku má sklárstvo obrovskú tradíciu, toto remeslo sa však našťastie nevyhlo ani Slovensku. Jedným z mála, kto sa venuje ručnému brúČítať viac
