„Úspech nemusí znamenať ísť stále vyššie. Niekedy znamená vrátiť sa domov.“ Petra Sládečková o hotelierstve a odvahe

 „Úspech nemusí znamenať ísť stále vyššie. Niekedy znamená vrátiť sa domov.“ Petra Sládečková o hotelierstve a odvahe

| Foto: Ondrej Bobek

Dvadsať rokov strávila vo svete financií a manažmentu. Kariéru budovala v Bratislave, no napokon ju srdce priviedlo späť na Hornú Nitru. Dnes Petra Sládečková stojí za rozvojom hotelov a rekreačných zariadení spoločnosti Hornonitrianske bane Prievidza, ktoré prešli za posledné roky výraznou premenou. Vo svojom portfóliu majú obľúbený hotel Repiská v Nízkych Tatrách, ale aj Rekreačné stredisko Púšť v Prievidzi. O tom, prečo vymenila korporátny svet za hospitality, ako investovali počas pandémie a prečo verí v budúcnosť slovenských regiónov, sme sa rozprávali s Petrou Sládečkovou.

Púšť Prievidza
Rekreačné stredisko Púšť v Prievidzi bolo v minulosti miestom rekondičných pobytov pre baníkov. Dnes naberá druhý dych a pred sebou má veľké vízie. | Foto: Ondrej Bobek

Po viac ako dvadsiatich rokoch vo financiách ste sa ocitli v hotelierstve. Ako sa to stalo?

Moja profesionálna cesta sa dlhé roky odohrávala v Bratislave. Prešla som si rôznymi ekonomickými a finančnými pozíciami, od odborných až po manažérske. Vždy som bola človek, ktorý sa snažil robiť veci naplno a posúvať ich ďalej. Po čase som však začala cítiť, že ma to čoraz viac ťahá domov. Veľkomesto mi dalo veľa skúseností, ale zároveň som bola po rokoch presýtená jeho tempom. Prišiel moment, keď som si uvedomila, že potrebujem zmenu. Pôvodne som sa domov vracala s predstavou, že zostanem pri financiách. Namiesto toho som objavila svet hospitality. A ten si ma získal.

Petra Sládečková HNB
Petra Sládečková z korporátu a financií do sveta hospitality. Ten ju dostal najmä ľuďmi a emóciami. | Foto: Ondrej Bobek

 

My, ktorí v tomto svete žijeme, odpoveď tušíme. Ale predsa len, čím to bolo?

Ľuďmi.

Financie sú o číslach, procesoch a výsledkoch. Hotelierstvo je síce rovnako a niekedy dokonca aj viac náročné, no oveľa viac je o emóciách. Keď vidíte spokojných hostí, ktorí si pobyt užili, vracajú sa alebo odporúčajú miesto ďalej, je to pocit, ktorý sa veľmi ťažko opisuje.

„Konkurenciu vnímam, ale neprispôsobujem sa jej. Považujem za dôležité vedieť, kto sme, čo chceme dosiahnuť a ísť za svojím cieľom,“ hovorí riaditeľka Almanac X Alcron Prague, Alena Spišiaková.

„Konkurenciu vnímam, ale neprispôsobujem sa jej. Považujem za dôležité vedieť, kto sme, čo chceme dosiahnuť a ísť za svojím cieľom,“ hovorí riaditeľka Almanac X Alcron Prague, Alena Spišiaková.

Čítať viac >

Predpokladám, že je riadne návykový…

Je. (úsmev) A zároveň je to veľká zodpovednosť, pretože pracujete nielen s hosťami, ale aj s tímom ľudí. Kto pôsobí v hotelierstve, vie, že práca s ľudským potenciálom patrí medzi tie najnáročnejšie disciplíny.

Petra Sládečková
Keď sa vám podarí obklopiť správnymi ľuďmi a vybudovať silný tím, je to nad zlato. Človek cíti vďačnosť a zároveň istotu, že aj v náročnejších momentoch sa má o koho oprieť.” | Foto: Ondrej Bobek

Po dvadsiatich rokoch v Bratislave ste sa rozhodli vrátiť domov. Bol to rozum alebo srdce?

Jednoznačne srdce. Človek cíti,  že chce byť bližšie k rodine, ku koreňom, k miestu, odkiaľ pochádza. V Bratislave som mala vybudovanú kariéru, poznala som svoje prostredie a vedela som, čo ma čaká. Návrat na Hornú Nitru bol síce návrat domov, pre mňa však aj krok do neznáma. Ale už by som nemenila. Často sa pozerám na okolie a uvedomujem si, že práve tu som našla to, čo som v ruchu veľkomesta postupne strácala.

Keď ste nastupovali, zariadenia neboli v ideálnej kondícii. Aká veľká výzva vás čakala?

Obrovská. Naše zariadenia vznikali v čase najväčšieho rozmachu Hornonitrianskych baní. Firma mala približne 14-tisíc zamestnancov a bolo prirodzené starať sa aj o ich regeneráciu a oddych. Preto vznikali rekreačné zariadenia, hotely a strediská. Keď som nastúpila, situácia už bola úplne iná. Zamestnanecká základňa sa výrazne zmenšila a bolo potrebné zistiť, či budú tieto zariadenia životaschopné aj v komerčnom prostredí.

Začínali sme prakticky od základov. Nastavovali sa procesy, obchodný model, marketing, tím. Potrebovali sme presvedčiť nielen seba, ale aj vedenie spoločnosti, že hotelierstvo má budúcnosť.

Nebáli ste sa investovať?

Rešpekt tam určite bol. Na druhej strane sme verili miestam, na ktorých sa naše zariadenia nachádzajú. Vedeli sme, že máme v rukách unikátne lokality s obrovským potenciálom. Keď prišla pandémia a hotely museli zostať zatvorené, rozhodli sme sa toto obdobie využiť na rozsiahle rekonštrukcie.

Petra Sládečková
Petra Sládečková: “Potrebovali sme presvedčiť nielen seba, ale aj vedenie spoločnosti, že hotelierstvo má budúcnosť.”

O akých investíciách sa bavíme?

V prípade Wellness hotela Repiská išlo doslova o postupnú premenu celého objektu. Začínali sme technickými vecami – rozvodmi vody, infraštruktúrou. Neskôr prišla modernizácia izieb, spoločných priestorov a ďalších častí hotela. Mnohé práce sa realizovali aj počas prevádzky. Nebolo to jednoduché, ale hostia boli veľmi tolerantní a chápali, že sa snažíme posúvať služby na vyššiu úroveň.

| Foto: WhR
Wellness hotel Repiská prešiel značkou značnou rekonštrukciou počas pandémie | Foto: WhR

A pokračujeme ďalej. Práve teraz prebieha výmena výťahov a ďalšie modernizačné práce. Tým, že sme aj v prírode veľmi sú nám blízke zelené možnosti stavieb a snažíme sa využiť potenciál aj starších budov na maximum. I preto, veríme, že čoskoro na Repiskách pribudnú solárne panely na tvorbu elektrickej energie. Púšť je v tomto prípade už omnoho ďalej.

Vďaka vlastnému vrtu zabezpečujeme vykurovanie celého areálu a zároveň sa podieľame aj na dodávkach tepla pre mesto Prievidza. Využitie tohto zdroja však nekončí pri výrobe tepla – vodu po jej energetickom využití dôkladne čistíme a opätovne ju vraciame do obehu ako pitnú. Jeden prírodný zdroj tak dokážeme efektívne využívať vo viacerých fázach.

Príbeh vašej spoločnosti je zároveň príbehom transformácie celého regiónu.

Baníctvo bolo dlhé desaťročia základom regiónu. Dnes však hľadáme nové cesty a nové využitie. Veľmi ma teší, že vieme nadväzovať na skúsenosti a technológie, ktoré sa budovali generácie. To, čo kedysi slúžilo pod zemou, dnes pomáha nad zemou. Či už ide o energetické projekty,  geotermálne vykurované skleníky s paradajkami, hotelierstvo alebo chov rýb. Horná Nitra aj vďaka tomu dnes píše jeden z najzaujímavejších transformačných príbehov na Slovensku. Región, ktorý si desaťročia spájame s uhlím a baníkmi, našiel novú budúcnosť aj v potravinárstve.

rezort Púšť Prievidza
| Foto: Ondrej Bobek
rezort Púšť Prievidza
Rekreačné stredisko Púšť čaká v blízkom čase množstvo premien. Veľmi očakávanou bude výstavba nového wellness  centra a kongresových priestorov. | Foto: Ondrej Bobek

Ako sa tvorili nové príležitosti a projekty?

Pre zachovanie zamestnanosti v regióne sa na útlm baníctva firma pripravovala dlhodobo a postupne vznikali nové projekty ako napríklad vlastný chov sumčeka afrického. Kuchári si túto rybu veľmi pochvaľujú. Má minimum kostí, je ľahko stráviteľná a výborne sa hodí do modernej gastronómie. Rybku ponúkame aj v našich zariadeniach. To je len jeden príklad toho, ako sa dá tradícia regiónu premeniť na niečo úplne nové.

Rezort Púšť Sumček africký
Šéfkuchárka Jeanette Majzlánová v Rekreačnom stredisku Púšť v Prievidzi. | Foto: Ondrej Bobek
sumček africký prievidza chov
Sumček africký je vysokovýživná ryba a jednoduchá na spracovanie. I preto patrí medzi obľúbenú rybu kuchárov | Foto: Ondrej Bobek

Rovnako výnimočný je aj projekt pestovania paradajok v skleníkoch vykurovaných termálnou vodou. Táto prírodná energia, ktorá je pre náš región charakteristická, umožňuje celoročné pestovanie bez potreby využívania fosílnych palív. Výsledkom sú chutné, kvalitné paradajky s nižšou ekologickou stopou.Oba projekty dokazujú, že poľnohospodárstvo budúcnosti nemusí byť založené len na nových technológiách, ale aj na múdrom využívaní prírodných daností regiónu. Pre návštevníkov sú navyše atraktívnym príkladom toho, ako možno prepájať produkciu potravín, vzdelávanie, cestovný ruch a ochranu životného prostredia do jedného funkčného celku.

Komu sú dnes určené vaše rezorty?

Každý z nich má svoju vlastnú identitu.

Wellness hotel Repiská je prirodzene orientovaný na rodiny s deťmi. Nachádza sa v pokojnej doline, mimo frekventovaných ciest, takže rodičia si môžu oddýchnuť a deti majú dostatok priestoru na pohyb. Významnú časť klientely však tvoria aj firemní zákazníci, ktorí hotel využívajú na konferencie a teambuildingy. Kľúčovým benefitom je kombinácia atraktívnej lokality, širokých možností aktivít a flexibilných kapacít, ktoré umožňujú zabezpečiť aj exkluzívne využitie celého hotela.

Púšť je profilovaná najmä ako zázemie pre športové kluby, záujmové skupiny a firemnú klientelu. Významným rozmerom je aj gastronómia postavená na lokálnych surovinách a vlastnom chove.

Rekreačné stredisko Púšť – Dom Lúč. | Foto: RsP
rezort Púšť Prievidza
| Foto: Ondrej Bobek
| Foto: Ondrej Bobek

Zároveň si Púšť nachádza čoraz väčšie uplatnenie aj u individuálnych hostí, ktorí hľadajú aktívny oddych, priestor a kontakt s prírodou. Práve kombinácia športu, gastronómie a prírodného prostredia robí z Púšte dynamické a všestranné stredisko.

 Na Púšti však máme ešte veľké plány. Staviame vlastné wellness centrum i kongresové priestory.

Horná Nitra je región s množstvom krásnych miest a možností, ktoré majú čo ponúknuť návštevníkom. My sa snažíme byť miestom, ktoré k tomu prirodzene patrí – kvalitným zázemím pre hostí, ktorí sem prichádzajú spoznávať, športovať alebo oddychovať.

Ste pripravení aj na zahraničnú klientelu?

Je zaujímavé, že už teraz ju máme a aj ona nás ženie vylepšovať naše služby. Môže za to napríklad aj Národné centrum vodného póla Nováky, ktoré je neďaleko.  Už teraz k nám pravidelne chodia tímy zo Švédska, Turecka, Malty či ďalších krajín. Vedia o nás niekedy skôr ako ľudia z vlastného regiónu. Je to milý paradox. A zároveň dôkaz, že aj miesta mimo hlavných turistických centier môžu mať medzinárodný presah.

rezort Púšť Prievidza hotel Lúč
| Foto: Ondrej Bobek
rezort Púšť Prievidza hotel Lúč
Dom Lúč, v ktorom sa nachádza väčšina ubytovacej kapacity rekreačného strediska Púšť, bol odvodený od lúčov slnka prechádzajúcich cez koruny stromov, ktoré dotvárajú jedinečnú atmosféru okolitej prírody. | Foto: Ondrej Bobek

Čo by ste dnes odkázali žene, ktorá má úspešnú kariéru, no cíti, že ju život volá iným smerom?

Aby sa nebála počúvať samu seba.

Niekedy máme pocit, že úspech znamená stúpať stále vyššie. Ja som zistila, že úspech môže znamenať aj návrat. Návrat k rodine, ku koreňom, k hodnotám alebo k miestu, kde sa cítite doma. A paradoxne práve tam človek často nájde svoju najväčšiu profesijnú výzvu aj spokojnosť.

Petra Sládečková
“Úspech môže znamenať aj návrat. Návrat k rodine, ku koreňom, k hodnotám alebo k miestu, kde sa cítite doma”, tvrdí Petra Sládečková.

Keď sa dnes ráno zobudíte a pozriete sa na okolie, čo vám ako prvé napadne?

Vďačnosť a šťastie.

Som vďačná a mám šťastie, že mám možnosť pracovať so skvelými ľudmi a na mieste kam ľudia prichádzajú oddychovať, načerpať energiu a byť spolu. A ak sa nám podarí, aby od nás odchádzali o trochu šťastnejší, než prišli, potom viem, že všetko, čo robíme, má zmysel.

 

Text: Simona Budinská

Foto: Ondrej Bobek, Dominika Noskovičová, archív Wellness hotel Repiská (WhR), Rekreačne stredisko Púšť (RsP)

 

„Konkurenciu vnímam, ale neprispôsobujem sa jej. Považujem za dôležité vedieť, kto sme, čo chceme dosiahnuť a ísť za svojím cieľom,“ hovorí riaditeľka Almanac X Alcron Prague, Alena Spišiaková.

„Konkurenciu vnímam, ale neprispôsobujem sa jej. Považujem za dôležité vedieť, kto sme, čo chceme dosiahnuť a ísť za svojím cieľom,“ hovorí riaditeľka Almanac X Alcron Prague, Alena Spišiaková.

Čítať viac >

Zdieľajte článok na sociálnych sieťach

Simona Budinská

Zakladateľka portálu Kávičkári.sk a projektu v oblasti vzdelávania - Gastrolove. Vášnivý gurmán, mama troch detí, dvoch kníh a niekoľkých bedekrov. S nadšením sa venuje najmä víziám, kreovaniu na portáli, ale aj new biznis. Srdcovkou je aj vzdelávanie v oblasti gastronómie v rámci (ne)konferencií Gastrolove a tvorbe osobnostného PR. Miluje dokonalý servis, kde nechýba srdce a snaha urobiť čosi navyše.

Zobraziť všetky články autora >

Odporúčané články