Je to len väčšia káva, alebo úplne iný zážitok? Double shot nie je len o dvojnásobnom množstve kofeínu, ale aj o intenzite chuti, správnej extrakcii Čítať viac
© 2021 Kávičkári. All rights reserved. Made by MERINEO
Kávový slovník prináša prehľad najdôležitejších pojmov zo sveta kávy. Vysvetľujeme baristické termíny, druhy káv, spôsoby prípravy kávy aj pojmy ako espresso, cappuccino, arabica či robusta. Ak vás zaujíma, čo znamenajú kávové výrazy a chcete sa lepšie orientovať vo svete kávy, tento slovník kávy vám pomôže.
Je to len väčšia káva, alebo úplne iný zážitok? Double shot nie je len o dvojnásobnom množstve kofeínu, ale aj o intenzite chuti, správnej extrakcii Čítať viac
French press si mnohí z nás spájajú s jednoduchosťou a každodenným rituálom. Jeho názov však ukrýva viac než len štipku marketingu. V čase, Čítať viac
Znejú komplikovane a trochu desivo, no v skutočnosti sú prirodzenou súčasťou procesu, vďaka ktorému káva chutí tak, ako ju milujeme. Akrylamidy vznikajú pri pražení a čČítať viac
Portál kávičkári vznikol v roku 2013 ako blog gastronomických nadšencov. Časom sa médium etablovalo na pozíciu silného a dôveryhodného magazínu, ktorý svojim čitateľom pravidelne prináša najzaujímavejšie tipy zo sveta hotelov, kaviarní a reštaurácií.