Pred tromi rokmi sme priblížili príbeh malej rodinnej pražiarne INCUPLE v Kamanovej. Odvtedy sa rozšírili o ďalšiu prevádzku v Topoľčanoch, zriadili vzdelávacie centrum, začČítať viac
Tags :pražiareň
Na sklonku leta bolo vo vzduchu v okolí Kamanovej a Topoľčian cítiť nielen prichádzajúcu jeseň, ale aj neodolateľnú vôňu kávy. Výberovej, kvalitnej, srdcom pražČítať viac
Modranská pražiareň kávy EBENICA COFFEE je stabilnou firmou s rodinnými hodnotami a kávou ocenenou vo svete. Je príkladom toho, že i keď hobby prerastie do podnikania, stáČítať viac
advertoriál Praží kávu, vedie firmu a snaží sa posúvať a rozvíjať biznis aj v čase prísnych pandemických opatrení, keď je gastro jednou z najpostihnutejších oblastí Čítať viac
Pracoval ako masér, no vyhorel. A tak začal hľadať nový spôsob sebarealizácie a živobytia: do rúk mu padla kaviareň na odstúpenie. Keď si spočítal Čítať viac
Filtrovaná káva pripravená cez Aeropress sa stavia do absolútne novej a nepoznanej polohy. Prečo? Aeropress totižto nepozná pravidlá, hranice, obmedzenia. Veď koniec koncov, produkt, ktorý mu predchádzal Čítať viac
Keď hľadá tú správnu kombináciu, aby káva vynikla svojou chuťou aj vôňou, musí jednotlivé kroky pri pražení voliť veľmi obozretne, lebo ako hovorí: „Zmena, Čítať viac
Kávu som vždy delila len na tú, čo mi chutí, ak bola jemná, krémová alebo nechutí, keď bola príliš kyslá či horká. Myslela som, že dôležČítať viac
Spoločne s priateľkou Katkou začínali s predajom kávy na festivaloch a rôznych akciách. Postupne prenikal do tajov kávy, až ju začal pražiť sáČítať viac
Postupne. Tak vznikala malá rodinná pražiareň inCUPle: Martin Kováč začínal pražiť kávu na popkornovači, zdokonaľoval sa na malej pražičke u babiny v garáži Čítať viac
