Za veľkým pražiarskym strojom si možno nepredstavíte mladú ženu, no v pražiarni Mlsnacava v Banskej Bystrici tento stereotyp neplatí. Head roasterkou je tu ambiciózna a Čítať viac
© 2021 Kávičkári. All rights reserved. Made by MERINEO
Tags :pražiareň
Pred šestnástimi rokmi začali pražiť prvé kilá kávy. Dnes má slovenská pražiareň EBENICA COFFEE z Modry medzinárodné ocenenia a kávu vyrábajú pre najkrajšiu Čítať viac
Vybrali sme sa za príbehom kávy z čerpacej stanice Slovnaft. Zamysleli ste sa niekedy nad tým, ako vzniká jedinečný blend pre túto čerpaciu stanicu? My sme mali Čítať viac
Jesenné novinky v podaní Zlatého Zrnka sa nesú v znamení rozšírenia sortimentu o novú značku Zlatý dúšok. Zákazníci si po novom okrem kvalitnej kávy budú Čítať viac
Bratislavská pražiareň Casa del Caffé prichádza s limitovanou edíciou kávy s názvom November ’89. Sloboda má svoju chuť – táto káva vznikla ako pocta ľuďom, ktorí Čítať viac
Má za sebou roky práce v gastronómii. Prešiel si vrcholmi aj pádmi, situáciami, keď sa musel rozhodovať ako šéf a vizionár. Za 13 rokov dokázal pražČítať viac
Dnes už ikonická pražiareň zo Žiliny v sebe spája rešpekt k tradícii, chuť skúšať nové veci a vyťažiť z každého zrnka maximum. 9 Grams Čítať viac
Byť ženou v mužskom svete kávy nie je jednoduché, no Karin Šturcová to zvláda s gráciou. Kávu síce pozná od malička, no svoju cestu k Čítať viac
Pražiareň Doraz je symbolom košickej kávovej kultúry. Vznikla v roku 2013 ako cyklo-kaviarnička a projekt skupiny nadšencov, ktorí chceli priniesť na východ Slovenska výberovú káČítať viac
Peter Szabó v tomto roku vyhral Slovak Roasting Masters a aktuálne sa so svojím tímom sústredí na najväčší projekt – výstavbu novej pražiarne. Jeho sen je otvoriť Čítať viac
