Lukáš a Dominika sú nielen životní partneri a rodičia, ale aj obchodní partneri. Koncom jari si v Lučenci otvorili spoločnú reštauráciu s názvom Origin. V náČítať viac
© 2021 Kávičkári. All rights reserved. Made by MERINEO
Zážitková kuchyňa, stejky, naše tradičné jedlá v modernom šate, streetfood, vyšperkované burgre. Slovenské reštaurácie napredujú míľovými krokmi, zbavujú sa zlozvykov, uvedomujú si nedostatky a sú hrdé na dobre odvedenú prácu. Aspoň niektoré – a my veríme, že už dnes ich je väčšina. A ak nie, veríme, že čoskoro bude. Preto vám prinášame tipy na najlepšie reštaurácie, ktoré sa podieľajú na našej malej gastrorevolúcii. Navštívte ich, ochutnajte a ak budete spokojní, povedzte o nich aj svojim priateľom.
Lukáš a Dominika sú nielen životní partneri a rodičia, ale aj obchodní partneri. Koncom jari si v Lučenci otvorili spoločnú reštauráciu s názvom Origin. V náČítať viac
Predstavte si slnečnú terasu a vôňu jedla, ktoré sa pripravuje na otvorenom ohni, šíriacu sa široko-ďaleko – a to všetko na veľmi neobvyklom mieste – na streche autobusovej stanice. Čítať viac
“Najskôr sme to robili tak klasicky, deväťdesiate roky. Veľké porcie, tučný jedálny lístok a také gastro nič moc. Naješ sa, ale nehíkaš”, spomína na Čítať viac
Po dvoch týždňoch od štvorčlenného semifinále sa konalo veľké finále a my sme pri tom nemohli chýbať. Next Chef je krásna iniciatíva, Čítať viac
Leto je tu, prázdniny klopú na dvere a turistická sezóna je pomaly v plnom prúde. A ja, redaktor Rudo, vám prinášam obľúbené liptovské podniky. Aby ste Čítať viac
El Celler De Can Roca. Názov a pojem, pri ktorom spozornie každý milovník dobrého jedla. Reštaurácia bratov Rocovcov sa teší priazni hostí už viac ako 35 rokov Čítať viac
Next Chef je krásny projekt, ktorý si spolu vymyslel ikonický bratislavský podnik zameraný na french modern cuisine Colette. Štyria šikovní študenti a študentky druhého a tretieho ročníka Hotelovej Čítať viac
Uprostred malebných Kopaníc sa nachádza miesto, ktoré je ako z rozprávky. Obec Košariská, ktorá sa mimo iného preslávila aj ako rodisko nášho národnéČítať viac
Zocelený rokmi varenia vo svetových michelinovských reštauráciách, stále však veľmi pokorný a s láskou k remeslu. Taký je Daniel Tilinger, vždy dobre Čítať viac
Sympózium Gastronomy Slovakia, ktoré sa konalo 25. apríla 2023 v Refinery Gallery v Bratislave pod záštitou bedekra Gurmán na Slovensku, prirodzene nadviazalo na udeľovanie cien Gurmán Award 2023 z Čítať viac
Portál kávičkári vznikol v roku 2013 ako blog gastronomických nadšencov. Časom sa médium etablovalo na pozíciu silného a dôveryhodného magazínu, ktorý svojim čitateľom pravidelne prináša najzaujímavejšie tipy zo sveta hotelov, kaviarní a reštaurácií.