Slavomíra „Slávka“ Gašperová stelesňuje modernú generáciu lídrov v slovenskom gastre. Hoci pôvodne vyštudovala žurnalistiku, osud ju v roku 2012 priviedol k riadeniu rodinného objektu Čítať viac
Ak to so slovenskou gastronómiou, hotelierstvom a cestovným ruchom myslíte vážne, 2.10. 2026 by ste nemali chýbať v Piešťanoch. Obľúbená (ne)konferencia Gastrolove prináša v tomto Čítať viac
Niektoré miesta si človek odkladá celé roky. Nie preto, že by o nich pochyboval, ale preto, že popri každodennom živote jednoducho nepríde ten správny čas. Presne tak to bolo Čítať viac
Niektoré skúsenosti sa v škole naučiť nedajú. Platí to aj v gastronómii. Práve preto vznikla METRO akadémia, ktorá prepája talentovaných študentov hotelových a gastronomickýČítať viac
Slovenská gastronómia zaznamenala ďalšie úspechy. Zatiaľ čo svet často upiera zrak len k michelinským hviezdam, prestížny a dátami riadený rebríček La Liste 2026 opäť vyniesol na výČítať viac
Súťaž The Best Chef Awards je prestížna celosvetová udalosť, ktorá sa tento rok konala v Miláne. Talianske mesto bolo vybrané pre svoje kulinárske dedičstvo a prepojenie s Čítať viac
Slávnostný večer Gurmán Award 2023 sa konal 24. apríla 2023 v bratislavskom hoteli Carlton a my sme boli pri tom. Odborné ocenenia získali tí najlepší z najlepších z oblasti Čítať viac
