Vianoce majú svoju vlastnú vôňu — jemnú, teplú, s dotykom spomienok. Vôňu, ktorá sa mieša s arómou čerstvo zomletej kávy, parou z horúceho čaju či šušťaníČítať viac
Tags :9 grams coffee
Má za sebou roky práce v gastronómii. Prešiel si vrcholmi aj pádmi, situáciami, keď sa musel rozhodovať ako šéf a vizionár. Za 13 rokov dokázal pražČítať viac
Dnes už ikonická pražiareň zo Žiliny v sebe spája rešpekt k tradícii, chuť skúšať nové veci a vyťažiť z každého zrnka maximum. 9 Grams Čítať viac
Posledné septembrové dni sa už tradične spájajú s originálnym eventom z dielne portálu Kávičkári. (Ne)konferencia Gastrolove 2024, ktorej patril 27. september, sa opäť odohrávala v Čítať viac
Bernolákova ulica v Žiline, pre miestnych známa ako „Bulvár“, sa v posledných rokoch stáva srdcom miestnej gastronómie. Koncepty manželov Ivanových, Porkbelly Gastrohouse a Olivia’Čítať viac
Advertoriál Slogan „Chute, čo píšu“ si majiteľka Zuzana Chudíková nevybrala náhodou. Epika totiž skutočne píše príbehy. A možno napíše aj ten váš. Čítať viac
Kaviareň Epika v Žiline je miestom, na ktorom chute píšu príbehy. Tento do poslednej bodky vyšperkovaný koncept je nielen gastronomickou, ale aj kreatívnou lahôdkou. Dôležitú úČítať viac
Epika je žilinská kaviareň, ktorá píše príbehy, zážitky, skrátka život so všetkým, čo k nemu patrí. Autentický, neprikrášlený, jednoducho taký, aký ho žijeme. Táto Čítať viac
Keď sa Marián Galuška pred vyše dvadsiatimi rokmi vrátil zo zahraničia, pomohol v rodnej Žiline rozvíriť stojaté vody gastro biznisu. Ako prvý v meste umiestnil pražČítať viac
advertoriál Praží kávu, vedie firmu a snaží sa posúvať a rozvíjať biznis aj v čase prísnych pandemických opatrení, keď je gastro jednou z najpostihnutejších oblastí Čítať viac
