Gault&Millau každoročne po celom svete pripomína, prečo je gastronómia umením. Nie len remeslom, nie len odbornosťou – ale krásou okamihu, v ktorom sa Čítať viac
© 2021 Kávičkári. All rights reserved. Made by MERINEO
Pečená hus je pre mnohých nielen symbolom slovenskej gastronómie, ale aj prichádzajúcej jesene. Chrumkavá, šťavnatá, s čerstvým krajcom chleba či domácou lokšou. No pre Čítať viac
V Colette Bratislava sa začína nová kapitola. Na čelo kuchyne prichádza Maxence Rouillon – mladý francúzsky šéfkuchár z Paríža, ktorý patrí medzi generáciu kuchárov meniacich pohľČítať viac
Michal Kordoš a jeho projekt- MENU PRE ZMENU sa vracia aj v roku 2025. V priestoroch bratislavskej Mlynice sa vo štvrtok 27. novembra uskutoční už siedma benefičná pop-up večera, ktorá spáČítať viac
Banská Bystrica, 29. október 2025 – Slovenská gastronómia má nového hrdinu. Národné kolo prestížnej súťaže Bocuse d’Or Slovakia 2025, ktoré sa dnes konalo v Banskej Bystrici, prinieslo mimoriadne Čítať viac
Súťaž The Best Chef Awards je prestížna celosvetová udalosť, ktorá sa tento rok konala v Miláne. Talianske mesto bolo vybrané pre svoje kulinárske dedičstvo a prepojenie s Čítať viac
Šéfkuchár Matej Tuhý z reštaurácie FACH Bratislava sa s nami podelil o svieži recept na ľahké kuracie prsia s rôznymi prílohami. Prím hrá karfiolové pyré Čítať viac
Prémiový rakúsky magazín Falstaff zavítal aj na Slovensko. Po dlhom avizovaní prišiel s novým číslom a rovno aj s odovzdávaním cien pre osobnosti slovenskej Čítať viac
Má 28 rokov a za sebou kariéru, ktorá sa mnohým šéfkuchárom nepodarí ani za celý život. Šéfkuchár Marek Minarič pracoval v niekoľkých reštauráciách ocenenýČítať viac
Zabudnite na tradičný veľkonočný stôl – tento rok môžete servírovať výnimočné chute zámockej kuchyne. Šéfkuchár Martin Valovič z reštaurácie Palffy v ŠČítať viac
