Vo februári pred troma rokmi otvorili súrodenci Filip a Dominik Trusinovci v Modre kaviareň a vinotéku Cuvée, aby ju po troch týždňoch znovu zatvorili, keďže Čítať viac
Mať vlastný podnik je považované za vrchol kuchárskej či šéfkuchárskej kariéry. Mnohí sa na túto cestu dali, niektorí vydržali a vedú svoje reštaurácie už Čítať viac
Jej keramické výrobky poznajú za oceánom, dokonca sa „zúčastnili“ aj na dvoch olympijských hrách – v čínskom Pekingu a v japonskom Nagane. Teraz si Renáta Hermysová, majiteľČítať viac
Tomáš Chilý pôsobí ako tichý chlapec „odvedľa“, no urobil kariéru ako máloktorý zo slovenských kuchárov. Stal sa prvým Slovákom, ktorý sa v zahraničí prepracoval Čítať viac
Každá kríza, ktorá príde, znamená aj príležitosť. O posledných dvoch rokoch to platí takisto. Napríklad u Andrey Ďuríkovej sa fakt, že sa dalo cestovať Čítať viac
Tržnica Nivy je unikátny projekt nachádzajúci sa v centre Nivy spolu s autobusovou stanicou. Je mixom rôznych prevádzok potravín, malých trhovníkov a pestréČítať viac
„Mať otvorené celoročne bol vždy náš cieľ,“ prízvukujú v rozhovore majitelia reštaurácie Gurmánsky Grob. Manželia Haškovci chceli zákazníkom od začiatku priniesť Čítať viac
Slovenský Grob pozná každý fanúšik husaciny, a hoci kŕdle husí sa na okolitých pasienkoch už roky nepasú, titul Hlavné svetové mesto husaciny, ktorý voľakedy dostal, mu mnohí Čítať viac
Peter Dandár riadi najväčší košický hotel DoubleTree by Hilton už tretí rok. Hoci má hotel, podobne ako celá brandža, za sebou ťažké dva roky, manažéra aj celý Čítať viac
V hotelierskom svete je známy výrok jedného z nestorov moderného hotelierstva, ktorý odpovedal na otázku, čo je dôležité pre úspech hotela, jednoducho: poloha, poloha, poloha. Čítať viac