Šéfkuchár Andrej Turček a reštaurácia BUBBLES
![Šéfkuchár Andrej Turček a reštaurácia BUBBLES](https://kavickari.sk/wp-content/uploads/2022/12/andrej-turcek-bubbles-2-850x560.jpg)
![](https://kavickari.sk/wp-content/uploads/2022/02/Zuzana-Kvocekova-stvorec-150x150.jpg)
Šéfkuchár Andrej Turček chcel variť už od svojich šiestich rokov. Ako deväťročný doma varil a
experimentoval – lebo ísť podľa receptúry bola nuda. Odbor kuchár aj vyštudoval. Dnes ho nájdete v štýlovej reštaurácii BUBBLES.
![šéfkuchár Andrej Turček](https://kavickari.sk/wp-content/uploads/2022/12/andrej-turcek-bubbles-1.jpg)
Dve zlaté vidličky od Gurmána na Slovensku
Po škole začínal v 17s bar. Bratislava na Hviezdoslavovo námestí, následne bol 8 rokov v reštauráciách Primi už ako šéfkuchár. Tri roky bol úspešným Executive chefom v reštaurácii Albrecht, kde získal v roku 2020 rovno dve zlaté vidličky od Gurmán na Slovensku.
![Andrej Turček Bubbles](https://kavickari.sk/wp-content/uploads/2022/12/andrej-turcek-bubbles.jpg)
BUBBLES a šéfkuchár Andrej Turček
Tento rok nájdete šéfkuchára Adama Turčeka už na hladine Dunaja. Spoluvytváral a otváral jedinečný eventový a kultúrny priestor PONTON a krásnu reštauráciu BUBBLES, ktorá je na hornej palube Pontonu otvorená pre všetkých návštevníkov. Andrejova kuchyňa tu nie je len prvou pomocou, keď vás na hladine prepadne hlad, ale skutočným zážitkom.
![šéfkuchár Andrej Turček a jeho team](https://kavickari.sk/wp-content/uploads/2022/12/andrej-turcek-bubbles-3.jpg)
Reštaurácia BUBBLES sa nachádza na petržalskej strane Dunaja. Je súčasťou PONTON-u, kreatívneho centra. V ponuke nájdete sezónne ladené minimalistické menu a vyladené drink menu od Petra Marcinu.
Text: Zuzana Kvočeková
Foto: archív šéfkuchár Adam Turček