Silné týždne s Michelinom na Slovensku. Aj tie teraz zažívame na Slovensku s príchodom mnohých šéfkuchárov, ktorí sú držiteľmi tohto ocenenia. Pred mesiacom sa konal Čítať viac
Autor Rudolf Sladkovský
Keď sme sa spolu videli naposledy, rozprávali sme sa o tom, ako pandémia kovidu ovplyvnila podnikanie v gastrosektore, o živote a smelých plánoch do budúcnosti. Ako vyzerá Čítať viac
Čo majú spoločné krásne autá, hrdzavé klince, grafity a výberová káva? Ak len veľmi ťažko hľadáš súvislosti, vedz, že tam existujú. Toto všetko Čítať viac
Možno pre niekoho nevídané spojenie, pre Romana a Mari srdcová záležitosť. V garáži s dvojzmyselným názvom Side Chick (v preklade bokovka, milenka 🙂 ) sa totiž ukrýČítať viac
O príbehu Petra Rumana sme písali už niekoľkokrát a o jeho prevádzke v Krupine si môžete prečítať napríklad tu. Vrátil sa do rodnéČítať viac
„Moja cesta ku gastronómii bola veľmi kľukatá. Hoci mám vychodenú hotelovku, nikdy som to nejak nechcel robiť,“ začína svoje rozprávanie majiteľ kaviarne Michelle Coffee Braňo. Čítať viac
V historickej rohovej budove v širšom centre Zvolena sa ukrýva mierne šialená a dizajnová kaviareň, pod ktorou je podpísaný Zvolenčan Braňo Lukačka. Z prvorepublikovej budovy, kde Čítať viac
