Len niekoľko týždňov po našom prvom rozhovore sedíme s Braňom v jeho čisto novej prevádzke na sídlisku Západ vo Zvolene. Za ostatné roky Čítať viac
Prvá dáma Tatier má novú korunu. Rok 2022 sa do histórie Hotela Lomnica zapíše zlatými písmenami. Získal totiž veľmi zaslúžene svoju piatu hviezdu, čím sa Čítať viac
Karpatské Brandy je ikonická značka, ktorá sa doslova stala súčasťou kultúry, najskôr československej a neskôr našej slovenskej. Ak by sme sa opýtali sto SlováČítať viac
Prepychový hotel v krásne zrekonštruovanom barokovom kaštieli, ktorého história siaha až do 18. storočia či dokonca obdobia renesancie. Obklopený parkom v anglickom štýle, ktorý je zaliaty Čítať viac
Silné týždne s Michelinom na Slovensku. Aj tie teraz zažívame na Slovensku s príchodom mnohých šéfkuchárov, ktorí sú držiteľmi tohto ocenenia. Pred mesiacom sa konal Čítať viac
Keď sme sa spolu videli naposledy, rozprávali sme sa o tom, ako pandémia kovidu ovplyvnila podnikanie v gastrosektore, o živote a smelých plánoch do budúcnosti. Ako vyzerá Čítať viac
Čo majú spoločné krásne autá, hrdzavé klince, grafity a výberová káva? Ak len veľmi ťažko hľadáš súvislosti, vedz, že tam existujú. Toto všetko Čítať viac
Možno pre niekoho nevídané spojenie, pre Romana a Mari srdcová záležitosť. V garáži s dvojzmyselným názvom Side Chick (v preklade bokovka, milenka 🙂 ) sa totiž ukrýČítať viac
O príbehu Petra Rumana sme písali už niekoľkokrát a o jeho prevádzke v Krupine si môžete prečítať napríklad tu. Vrátil sa do rodnéČítať viac
„Moja cesta ku gastronómii bola veľmi kľukatá. Hoci mám vychodenú hotelovku, nikdy som to nejak nechcel robiť,“ začína svoje rozprávanie majiteľ kaviarne Michelle Coffee Braňo. Čítať viac
