Posledné septembrové dni sa už tradične spájajú s originálnym eventom z dielne portálu Kávičkári. (Ne)konferencia Gastrolove 2024, ktorej patril 27. september, sa opäť odohrávala v Čítať viac
Tags :Daniel Tilinger
Ambiciózny projekt rodiny Tkáčovcov, pod kreatívnym a šéfkuchárskym vedením Daniela Tilingera, neušiel ani pozornosti širšej verejnosti. Nádherná reštaurácia na devínskom kopci Čítať viac
Ocenenia pre najlepšie reštaurácie a šéfkuchárov na Slovensku, pod názvom Gurmán Award, sú rozdané. Ktorý šéfkuchár a ktorá reštaurácia zabodovali v rebríčku Čítať viac
Dnes doobeda sme sa nachádzali na tlačovej konferencii k výzve vláde k podpisu zmluvy s najvýznamnejším bedekrom pre gurmánov na svete – Michelin. Aktuálne podpíČítať viac
Michelin na Slovensku. Možno už o pár rokov to bude realita a nebudeme sa musieť cítiť ako piate koleso na voze. To, čo sme si my, milovníci gastronóČítať viac
Zocelený rokmi varenia vo svetových michelinovských reštauráciách, stále však veľmi pokorný a s láskou k remeslu. Taký je Daniel Tilinger, vždy dobre Čítať viac
Slávnostný večer Gurmán Award 2023 sa konal 24. apríla 2023 v bratislavskom hoteli Carlton a my sme boli pri tom. Odborné ocenenia získali tí najlepší z najlepších z oblasti Čítať viac
Dlhoočakávaný projekt reštaurácie ECK Restaurant svoje brány otvorí už budúci týždeň, 14.12.2022. Šéfkuchárom v ňom je Daniel Tilinger, ktorý skúsenosti zbieral v michelinských Čítať viac
Pochádza z Horných Salíb. Po škole zbieral svoje prvé skúsenosti s prácou v kuchyni v lokálnej reštaurácii. Po dvoch rokoch si Daniel Tilinger namieril Čítať viac
Má 29 rokov, pochádza z Hornych Salib, vyzerá ako vystrihnutý z časopisu, rozpráva pokojne a rozdáva úsmevy na každú stranu. A napriek tomu vraj v kuchyni dokáže mať „Čítať viac
