Vychutnajte si Bratislavské Gurmánske Dni
- Zaujalo nás
kavickari- 8 minutes read
Bratislavské gurmánske dni sú logickým pokračovaním obľúbených Gurmán Festov, ktoré sa po 12 rokov organizovali v Bratislave. Tie sa z troch dní rozširujú až na sedem. Priberajú do programu aj ďalšie aktivity a akcie, ktoré organizuje vydavateľ bedekra Gurmán na Slovensku, Radoslav Nackin, či niektoré spolupracujúce organizácie a inštitúcie. Takto sa program rozšíri aj o podujatia kultúrne a edukačné, zhutní sa práve do týchto dní a bude tak vytvorený priestor pre návštevníkov mesta na gastro-turistiku alebo aj bežnú turistiku s bohatým zážitkovým programom na viac dní. Cieľom je zamerať sa prevažne na slovenských občanov a predstaviť im Bratislavu v inom spektre a možno aj cez gastronómiu a kultúru im oprášiť staré dobré časy.
Ako Fungujú Bratislavské Gurmánske Dni?
Bratislavské gurmánske dni ponúknu fanúšikom dobrého jedla, výborných vín a kvalitnej kávy až 7 dní gurmánskych zážitkov pri degustáciách vo vybraných reštauráciách, kaviarňach a vinotékach celej Bratislavy. Festival bude prebiehať tak, že si hostia môžu vybrať z bohatej dennej ponuky viacerých podujatí a eventov. Zmienené prevádzky pre nich pripravia špeciálne festivalové menu s prešporskými špecialitami a ponuky degustácií, ktoré budú výnimočné a pre držiteľov Gurmánskeho pasu budú za zvýhodnené ceny. Dané degustácie je možné vychutnať si aj bez pasu, ale potom nie je možné uplatniť si spomínané zvýhodnené ceny.
Gurmánsky pas si môžete zakúpiť tu: https://www.bratislavskegurmanskedni.sk
Cena je 5 €. Gurmánsky pas oprávňuje držiteľa využiť množstvo zliav počas celého festivalu vo všetkých zúčastnených podnikoch a na väčšine sprievodných akcií.
Sprievodné akcie Bratislavských Gurmánskych Dní
- 17.10. 2023 Otváracia večera BGD v UFO watch.taste.groove
- 4 hand cooking Jozefa Masaroviča – ocenený titulom Kuchár roka 2020 a 3 Zlatými
vidličkami od Gurmána na Slovensku a Istvána Peštiho z PLATÁN restaurant (Maďarsko)
– ocenený titulmi Kuchár roka a držiteľ 2 Michelinských hviezd - 19.10. 2023 Kurz Prešporskej kuchyne
V prestížnej Škole varenia vo Sv. Jure so známym šéfkuchárom Tomášom Zapletalom - Každý deň Historické prehliadky Bratislavy
aj na tému gastronomickej histórie mesta zakončené pohárikom vínka. - Každý deň Národný salón vín Slovenska
Špeciálne degustácie víťazov a šampiónov zo Slovenska - 23.10.2023 Súťaž cukrárov o Korunovačný dezert Bratislavy 2024
Súťaže sa môže zúčastniť každý vyučený cukrár, majiteľ cukrárne alebo hobby cukrár.
Súťažný dezert môže byť vo forme torty, zákusku, alebo rolády. Víťazný dezert bude
počas celého roku 2024 promovaný ako Korunovačný dezert Bratislavy. Predsedom
odbornej poroty je Jozefína Zaukolcová – viceprezidentka Sl. zväzu kuchárov a cukrárov.
Viac info na stránke podujatia. - 24.10. 2023 Only Invitation – Ukončenie BGD v reštaurácii ECK
Reštaurácia ECK je reštauráciou roka 2023 a je držiteľkou 2 Zlatých vidličiek od Gurmána
na Slovensku. Špeciálne soireé spojené s degustáciou 5 chodového menu a s degustáciou
5 svetoznámych vín.
Bratislavské Gurmánske Dni a ponuka reštaurácií
- ponuka 3 chodového menu, pričom minimálne jedno jedlo bude tradičné z Prešporka. Menu
bude v ponuke každý deň počas trvania festivalu v dni, kedy je reštaurácia otvorená a bude
samostatne vytlačené a prezentované hosťom. Táto degustácia bude cenovo zvýhodnená
pre držiteľov Gurmán pasov zľavou 10%.
Zoznam reštaurácií: - Bistronomy
- Brasserie La Marine
- Carnevalle
- Cozy coza
- Dolnozemská krčma
- Leberfinger
- THeMA
- Towers Steak and Salat
- Zylinder
- Enjoy bistro
- Reštaurácia pri kaplnke – Vajnory
- Bistric – Záhorská Bystrica
- Palatín restaurant – Sv.Jur
Bratislavské Gurmánske Dni a ponuka vínoték
špeciálne a tematické degustácie so záhryzom. Degustácie bude cenovo zvýhodnená pre
držiteľov Gurmán pasov zľavou 15%.
Zoznam vinoték:
- Portofino Winebar & Pasta
- Vínimka by Provino
- Wine bar & tapas Provino
- Vinotéka Mäd
Bratislavské Gurmánske Dni a ponuka kaviarní
špeciálne kaviarenské menu – kávička v kombinácii s koláčikom či limonádou. Menu bude
v ponuke každý deň počas trvania festivalu v dni, kedy bude kaviareň otvorená. Degustácia
bude cenovo zvýhodnená pre držiteľov Gurmán pasov zľavou 15%
Zoznam kaviarní:
- Enjoy bistro
- LOT Coffee
- BLACK coffee
- Volavka
- Monsters
- Goriffee
- Triple five coffee
- Kafe Lampy
Text: TS Bratislavské Gurmánske Dni
Foto: archív kavickari
