Andrea Bučeková je skvelá cukrárka, milujúca mama i tvrdá pracantka. Miluje všetky suroviny sveta a v profesijnom živote jej pomohol Jaroslav Žídek, ktorý ju nepriamo doviedol ku kariéČítať viac
Keď sa povie kváskové pečivo, pre mnohých je prvou asociáciou remeselná pekáreň The Midnight Bakery na Blumentálskej v Bratislave. Mykola Nevrev, ktorý je jej zakladateľom, Čítať viac
Od zbierky zákonov k vlastnému obchodu s cukrovinkami. Príbeh Breznianskej cukrárne píše majiteľka Milena Juhaniaková už viac ako 8 rokov. Jej biznis sa už rozrástol za Čítať viac
V malej dedinke Blatné neďaleko Bratislavy nájdete miesto, ktoré bolo kedysi fabrikou a dnes je to Fabrika by Dominika Onofrejová. Kaviareň, ktorá je splneným snom majiteľky Dominiky Onofrejovej, Čítať viac
Každý gurmán vie, že fantastické jedlo nie je len o chuti, ale aj ďalších zmysloch. Vôňa, hmat, akustické vnemy, ambient reštaurácie, servis, materiály a mnoho ďČítať viac
Hotelierstvo jej bolo istým spôsobom dané do vienka a hoc vyskúšala aj iné pracovné pozície, vždy sa k nemu vrátila. Vyrastala na Štrbskom Plese, hneď vedľČítať viac
Začalo sa to v 1. triede za úhľadne prestretým stolom na malej výstave stolovania, pokračovalo článkom o britskej kráľovskej rodine, ktorá sa stala jej srdcovkou, a Čítať viac
Hotelová akadémia Ľudovíta Wintera v Piešťanoch patrí medzi špičku hotelových akadémií na Slovensku. Na jej čele stojí riaditeľ Ladislav Blaškovič, ktorý nám v rozhovore Čítať viac
Manželka, mama a doslova entuziastka do toho, čo robí – tak by sme mohli na úvod opísať Ivetu Hrabovskú, ktorá stojí za nápadom vyrábať džemy s prémiovýČítať viac
U kávičkárov pražiareň Zlaté Zrnko netreba nijak zvlášť predstavovať. Ak ste aspoň trochu pričuchli k slovenským pražiarňam a ich kávam, tak práve Čítať viac
