Elizabeth cukráreň & kaviareň

Romantická kúpeľná cukráreň svoje meno zdedila po legendárnej cisárovnej Sissi, ktorá síce v piešťanských kúpeľoch vraj nikdy nebola, no socha na jej počesť od roku 1902 zdobila ikonický kúpeľný dom Irma.

V spolupráci s Krajskou organizáciou cestovného ruchu Trnavský kraj, prinášame články o najlepších gastronomických prevádzkach v Trnavskom kraji.  Od uvoľňovania opatrení sme s našou redakciou navštívili desiatky podnikov, ktoré vám postupne predstavíme.

Monika Galbavá: Od banky k makrónkam v kúpeľnom parku

Čítať viac >

My si dnes neskromne myslíme, že obľúbenej cisárovnej by sa v cukrárni Elizabeth mimoriadne páčilo. Oddýchla by si v pohodlných romantických čalúnených kreslách, ocenila by voňavé čerstvé kytice vo vázach a pospomínala by spolu s miestnymi na zlaté časy rakúsko-uhorskej monarchie pri historických fotografiách na stenách.

Elizabeth otvorila talentovaná cukrárka Monika Galbavá pred štyrmi rokmi, keď sa rozhodla, že by jej domáce makrónky a torty mal ochutnať každý, kto vyhľadáva kvalitu. „Ráno dorábame koláčiky, zdobíme ich, prichystáme do vitríny, a potom rozmýšľame, čo pripravíme na ďalší deň, aby sa ponuka neopakovala. Na čerstvosti si veľmi zakladáme a používame najkvalitnejšie suroviny, aké sa dajú zohnať,“ tvrdí Monika. My sme za to vďační, lebo takéto koláče naozaj nenájdete hocikde a ku kúpeľnej prechádzke a regenerácii síl sa nič nehodí lepšie. „Našim hosťom ponúkame kávu od slovenskej firmy Si kávopič a kvalitné slovenské vína z Pezinka,“ dodáva Monika.

Osviežite sa klasickými miešanými nápojmi, ale zaujímavá a skvelá voľba je Levanduľový fizz alebo Malinový sen. Váš obľúbený drink vám ozdobia čerstvé kvety, čučoriedky, jahody či bylinky. A okrem toho zažijete v tejto jedinečnej kaviarni niečo, čo inde nájdete len ťažko. Raz si vedľa vás sadnú kúpeľní hostia v mäkkých županoch, inokedy rodinka z Blízkeho Východu, ktorá si z návštevy cukrárne urobí degustačný zážitok a ochutná všetko, čo aktuálne vitrína so zákuskami ponúka. V Elizabeth sa život jednoducho vychutnáva bez zábran a predsudkov v každom ročnom období.

Tip majiteľky: Schwarzwaldská torta a makrónky

Elizabeth cukráreň & kaviareň v kocke:

– Čarovné prostredie

– tematický dizajn

– pestrá ponuka zákuskov a koláčov

– slovenskí dodávatelia

– dovolenková atmoféra

Adresa Elizabeth cukráreň & kaviareň:

Kúpeľný ostrov 3608

Piešťany

921 01

Elizabeth nájdete aj na instagrame.

Text: Miroslava Širotníková

Foto a video: Ondrej Bobek