Volanie o pomoc sa stupňuje, polená pod nohy úmerne s tým. Asi tak by sa dala opísať momentálna situácia, ktorá vládne v jednom z najzasiahnutejšíČítať viac
Umelecké diela už dávno nenájdete iba v galériách, ale aj na tanieri či v pohároch. Duša, vášeň a gastro idú oddávna k sebe. Čítať viac
Jednoduché, dokonalo vyladené a chuťovo dokonalé. Vďaka tomuto dezertu vám domov zaleje vôňa noblesy, a tak trochu aj Tatier. Je to jasné – sú tu Vianoce. Ak by Čítať viac
„Ahoj, ako sa máš?“ pristaví sa pri mne Sonička a prisadne si. Ja jej opätujem úsmev a odpijem si z kávičky, ktorá ma prenesie do slnečného Čítať viac
Je čas vykročiť zo svojej komfortnej zóny. V kríze je väčšina hotelov a reštaurácií a volanie o pomoc, povedzme si úprimne preto, už, bohužiaľ, nie Čítať viac
"Spomínam si na dedka na Orave, ktorý mi hovoril, aby som jedla aj ohryzok z jablka, lebo aj za to sa platí. Rok bol v ruskom zajatí a dlho o tom Čítať viac
Jeden je lepší v chutiach, kombináciách a administratíve, druhý v technológii a projektovaní, dopĺňajú sa ako jing a jang. Firmu vybudovali svojpomocne, bez úverov či investorov - Čítať viac
„Podobné príbehy prežívame od včera viacerí. Je smutné, že ľuďom, ktorí sa ti za tie roky stali blízkymi musíš povedať prepáč, nemám pre teba prácu. Čítať viac
Dedinská reštaurácia, či luxusný hotel. Bez ohľadu na skutočné hviezdičky, by mali všetci poskytovať 5 * zákaznícky servis. V HORECA segmente záleží práve na Čítať viac
Obchoduje od svojich pätnástich rokov a hoci dnes je chlapom ako hora, ukrýva v sebe jemnosť gurmána. Svojou vášňou pre gastronómiu zapálil aj svoju rodinu, Čítať viac