Karpatské brandy Špeciál a káva: Drinky, ktoré vás dostanú spojením tradície a kreativity
- Recepty šéfkuchára
Dominika Noskovičová- 8 minutes read
advertoriál
Káva a brandy – kombinácia, ktorej tradície majú silné korene. Dva bohaté, rozmanité chuťové a aromatické profily, ktoré spolu krásne hrajú a perfektne sa dopĺňajú. Spoločného toho majú však viac. Výroba brandy, rovnako ako kávy, si vyžaduje precíznosť, zručnosť, porozumenie a lásku k remeslu. Avšak spojenie brandy s kávou nemusí byť iba klasické. Dá sa poňať so štipkou noblesy a kreativity. Napokon, presvedčte sa sami a pripravte si drinky, ktoré v sebe spájajú Karpatské brandy Špeciál a kávu.
Karpatské brandy Špeciál cappuccino
Ingrediencie:
- 30 ml espresso
- 120 ml spenené mlieko
- 20 ml Karpatské brandy Špeciál
Brandy a káva sú obľúbené nápoje, ktoré si radi vychutnáme po dobrom jedle. Prečo si ale vybrať iba jeden z nich, keď si ich môžeme vychutnať oba v jednom pohári? Kombinácia brandy s kávou je klasika, ktorú obľubovali už naše mamy či babky. Spojte však brandy s napeneným cappuccinom a podávajte ho netradične v pohári na stopke. Popíjanie tejto nestarnúcej klasiky tak naberie nový rozmer s nádychom elegancie.
Svieži kávovo-pomarančový drink
Ingrediencie:
- 30 ml espresso
- 40 ml Karpatské brandy Špeciál
- 25 ml smotana
- 20 ml pomarančový sirup
S prichádzajúcim letom sa nemení iba teplota, ale aj naše chute. Inštinktívne siahame po ľahších, sviežejších variantoch našich obľúbených nápojov. Zmiešajte “KBŠ-ko”, espresso, smotanu a pomarančový sirup a dostanete svieži drink, ktorý je ako stvorený pre všetkých, ktorí radi objavujú nové chute, no zároveň inklinujú ku klasike.
Pridajte na hotový drink bublinu s pomarančovým olejom na ozvláštnenie a vyzdvihnite tak ešte väčšmi chuť tohto kávového drinku. Navyše vyčarujete dymový efekt, ktorý ohromí každého, kto vezme pohárik do ruky.
Affogato s brandy
Ingrediencie
- 1 ks kopček vanilkovej zmrzliny
- 60 ml espresso
- 40 ml Karpatské brandy Špeciál
Tento lahodný kávový dezert s vanilkovou zmrzlinou je spojením troch dokonalých chutí – kávy, vanilkovej zmrzliny a Karpatského brandy Špeciál. Tri na prvý pohľad celkom odlišné chute, ktoré sa však perfektné dopĺňajú. Kopček vanilkovej zmrzliny prelejte kávou a Karpatským brandy Špeciál. Okamžite podávajte a vychutnajte si mix chutí. Skrátka to pravé letné osvieženie pre všetkých milovníkov kávy.
Ďakujeme pekne prevádzke Versh drinks&cigars za poskytnutie priestorov na fotenie.
Článok bol pripravený v spolupráci s Karpatským brandy.
Recepty: Lucia Ratkovská
Text a foto: Dominika Noskovičová
