Čo má spoločné šéfkuchár, farmár, hoteliér, someliér, študent hotelovej akadémie a človek, ktorý pracuje s dátami? Viac, než by sa na prvý pohľad mohlo Čítať viac
© 2021 Kávičkári. All rights reserved. Made by MERINEO
Tags :Jozef Hromják
Milujete gastronómiu a chcete v nej nielen žiť ale aj prežiť? Táto myšlienka stála za vznikom dnes už ikonických podujatí s názvom (ne)konferencia Gastrolove. Čítať viac
Slovenská gastronómia v posledných rokoch intenzívne hľadá vlastnú identitu. Kým severské krajiny už pred rokmi definovali svoju gastronomickú filozofiu prostredníctvom manifestu New Nordic Cuisine, na Slovensku Čítať viac
Slovenská gastronómia stojí pred ďalším významným momentom. Po úspešnom postupe z európskeho semifinále sa Národný tím kuchárov Slovenska pripravuje na odchod na Čítať viac
Jedno degustačné menu, veľa skúsených rúk a množstvo nápadov na tanieri. Pod jednou strechou sa stretli špičkoví slovenskí kuchári, aby predviedli, že gastronóČítať viac
