Monalisa v Piešťanoch

Kaviarne
Simona
12. júla 2021
6 minutes read

Keď sa povie Taliansko, človeku milujúcemu gastronómiu napadnú hneď tri veci – káva, pizza a zmrzlina. A presne zmrzlinu má v sebe zakódovanú Kristína Novotná. Tá si so svojím manželom Marekom, bývalým profesionálnym volejbalistom, pred rokmi otvorila gelateriu vo svojom rodnom meste – v Piešťanoch.

V spolupráci s Krajskou organizáciou cestovného ruchu Trnavský kraj, prinášame články o najlepších gastronomických prevádzkach v Trnavskom kraji. Od uvoľňovania opatrení sme s našou redakciou navštívili desiatky podnikov, ktoré vám postupne predstavíme.

exterier — Monalisa je splnenie gastronomického sna.

kavickari-slovensko-elizabeth-kavickarisk-slovensko-piestany-topmiestana

Elizabeth cukráreň & kaviareň

Čítať viac >

Piešťany sú samé o sebe charizmatické, a keď k nim pridáte výbornú gelateriu, získavajú znovu o pár bodov navyše. Monalisa je splnenie gastronomického sna Kristíny, ktorá sa po rokoch života v zahraničí vrátila, aby priniesla do kúpeľného mesta pravé gelato. Výrobu sa učila priamo v Taliansku u skúseného kolegu jej mamy, ktorá už vyše 20 rokov pôsobí ako profesionálna kuchárka.

kavickarisk-monalisa-trnavskykraj-piestany — Monika si pred rokmi otvorila gelateriu vo svojom rodnom meste – v Piešťanoch.

Rozprávková zmrzlináreň poteší i chutným dizajnom. Pastelové farby, typické kaviarenské ohýbané stoličky či romantické posedenie vonku. Rovnako i ponuka. V lete si na svoje prídu milovníci krémových zmrzlín, ale i sorbetov a vegánskych špeciálov, ktoré sa nachádzajú v samostatnom chladiacom boxe. Denne majú v ponuke šesť až sedem takýchto zmrzlín. Ak si neviete vybrať, môžete si zmrzlinu zabaliť a vychutnávať postupne doma.

zmrzlina-slovensko-kavickari-kavickarisk — Piešťany sú samé o sebe charizmatické, a keď k nim pridáte výbornú gelateriu, získavajú znovu o pár bodov navyše.

Espresso či lahodné affogato si vychutnáte i vďaka malej pražiarni z talianskeho Udine – ORO Caffè. Ten, kto si chce leto vychutnať na maximum, iste neopomenie ani Aperol Spritz.

piestany — Espresso či lahodné affogato si vychutnáte i vďaka malej pražiarni z talianskeho Udine – ORO Caffè.

„S príchodom jesene sa naša ponuka obmieňa a do menu sa dostávajú palacinky a horúca čokoláda,“ prezentuje maškrtníkom Kristína. Tak ako na sortimente či peknom dizajne si dávajú záležať aj na surovinách. Vo väčšine používajú produkty od lokálnych dodávateľov, napríklad mliečko i smotana sú z farmy Majcichov. Niektoré suroviny, ktoré sú vyslovene talianske, berieme odtiaľ, ako napríklad pistácie či citrónové pyré.