Všetky články od: Miroslava Germanova

Grand Hotel Kempiski Štrbské Pleso

Manažérka, ktorá ide príkladom

Keď vojde sympatická manažérka Grand hotela Kempinski na Štrbskom Plese do miestnosti, s jej útlou postavou vstúpi do priestoru i obrovská dávka rešpektu. Ten však rovnakým dielom prijíma, ako rozdáva, nielen svojim hosťom, ale i zamestnancom. Kathrin Noll totiž veľmi dobre vie, čo musí vedieť dobrý manažér: ísť všetkým príkladom.

Čítajte ďalej

Páni premysleného freestylu

Sú ľudia, ktorí celý život niečo skvelé vymýšľajú. A potom sú takí, ktorí sa rozhodnú a jednoducho robia. Feri Schramm a Tomi Andel svojpomocne vytvorili v Trnave kaviareň a coworkingové centrum, do ktorého si kávičkári môžu prísť nielen oddýchnuť, ale i pracovať a načerpať novú inšpiráciu.

Čítajte ďalej
Betonka Trnava

Šarmantný kávičkár z Trnavy

Má len 27 rokov, no v Trnave už riadi štýlovú kaviareň, ktorá presne vie, čo sa ľuďom páči. Martin Galbavý na prvý pohľad nepôsobí ako typický šéf. Keď vám však rozpráva o svojej Betónke, srší z neho radosť, hrdosť, vášeň pre podnikanie, na zamestnancov sa usmieva a bez problémov zapadne medzi ostatných hostí.

Čítajte ďalej
kaviareň Trnava

Coworking a káva s trnavskou dušou

Keď prvýkrát vojdete do kaviarne La Reunion v historickom srdci Trnavy, nebude sa vám chcieť odísť. Dobrá správa je, že vlastne ani nemusíte. Môžete tu zostať, pracovať a vychutnávať si pritom skvelú slovenskú kávu z vintage kávovaru Faema E61, či domáce dobroty z dielne mladých majiteľov.  

Čítajte ďalej
Betonka kaviaren

50 odtieňov sivej

Nová kaviareň v centre Trnavy je dôkazom, že aj podniky v betónových nákupných centrách môžu mať dušu. Tá jej v sebe spája vôňu skvelej kávy, chuť domácich koláčov a nadšenie pravého kávičkára.  

Čítajte ďalej
michal fajin

Hoteliér, ktorý obsluhoval pápeža

Michal Fajin tento rok oslávi tridsiatku. Ak by ste si však prečítali jeho životopis, tipli by ste mu aj o dvadsať rokov viac. Sľubnú kariéru v hotelierstve začal rodák z Topoľčian na tom najlepšom mieste – priamo vo Vatikáne. Odvtedy si stihol založiť úspešný biznis v gastronómii a postavil na nohy niekoľko slovenských hotelov. Dnes ho nájdete v krásnom dizajnovom hoteli

Čítajte ďalej