Prekvapenie v priemyselnom parku
To, že v Trenčíne si dáme dobrú kávu a skvelé jedlo aj niekde inde, než v historickom centre, sme si nemysleli. A to, že to bude v priemyselnom parku, sme teda absolútne nečakali. Na zelenej lúke, vo Facility System Hub®, nájdete kaviareň a reštauráciu, ktoré sa oplatí navštíviť.
Moderné administratívno- technologické centrum Facility System Hub sa, ako sme už spomenuli, nachádza v priemyselnom parku v Trenčíne. Ukrýva sa v ňom množstvo dynamických firiem, zasadačiek a kongresových priestrov, ale aj coworkingové centrum. Súčasťou je aj malá, ale za to kvalitná kaviareň v sviežich farbách, kde si pracujúci môžu vychutnať šálku kvalitnej kávy Carraro. To, že bude skutočne dobre pripravená zaručuje servis od Ramiho Kotrocha z Marco Polo Cafe.
Na prízemí budovy sa nachádza elegantná, á la carte reštaurácia, zariadená v modernom štýle. Vzdušný priestor je dômyselne zariadený, poskytuje súkromie, ale i relax. Pozornosť púta stena so zaujímavým modrým vzorom, ktorý pripomína staré domy našich babičiek.
Svoje stále miesto tu má aj vtipná a pozorná obsluha v podobe sveta skúseného hlavného čašníka Pavla Maštalíra a jeho kolegov. Páčilo sa nám, že nič tu nie je nemožné a snažili sa nám naozaj vyjsť v ústrety.
Kuchyni šéfuje nám dobre známy Ján Duda, ktorého poznáme z jeho predchádzajúceho pôsobiska v reštaurácii Leberfinger. Ján do Facility System Hub doniesol dávku elegancie a náležitej inovatívnosti. Jedlá sú moderné a ľahké a chuťovo vyvážené.
Veľký dôraz sa kladie aj na čerstvosť surovín a ich skladovanie. Reštaurácia a aj celý objekt sa aktívne venuje aj separovaniu odpadu, teda sa dá povedať, že sedíte v skutočne „zelenej“ reštaurácii.
Myšlienkou realizácie reštaurácie bolo doniesť (sprístupniť) skutočne kvalitné jedlo podnikateľom a manažérom, ktorí si svojich obchodných partnerov môžu priniesť práve sem, kde dostanú servis na špičkovej úrovni.
V Trenčíne nám biznis chutí. Skúste ho aj vy.
Facility System Hub® nájdete aj na facebooku.
Text: Simona Budinská
Foto: Michal Zajaček