Praha, zlatá Praha

Vysoko nad luxusnou Pařížskou ulicou v Prahe, tam, kde dovidíte na všetky dominanty Prahy, sa nachádza reštaurácia, ktorá je už roky symbolom. Zlatá Praha.

Byť jednou z mnohých hotelových reštaurácií je zvyčajne údelom podnikov, ktoré sú súčasťou väčšieho celku. Preto nás veľmi teší, ak narazíme na takú, ktorá si v megahotelovom komplexe Intercontinental, žije svojim vlastným, pokojným tempom.

Zlatá Praha nesie názov podľa lustrov, ktoré si aj napriek svojmu veku, zachovali punc nadčasovosti. Ich autorom je Hugo Demartini a sú zostavené zo zlatých gulí a poľgulí. Reštaurácia je zariadená v príjemnom boutique štýle a napriek tomu, že je luxusná, pôsobí útulne.

Ten, kto má chuť testovať, tak pre neho je určené degustačné menu. Na výber máte od dvoch až po šesť jedál, záleží len od kapacity vášho žalúdka a samotného času.

K dispozícií máte navyše aj služby príjemného a erudovaného someliéra, ktorý vám ku každému jedlu poradí harmonizujúce vínko.

Jesť vysoko na Prahou je totiž nielen gurmánsky, ale aj vizuálny zážitok. Tak si ho pri najbližšej návšteve tejto krásnej metropoly nenechajte ujsť.

Text: Simona Budinská

Foto: Simona Budinská, archív hotela Intercontinental