FALSTAFF WINE GUIDE 2027: Absolútnym víťazom je 96-bodový rizling, titul Objav roka putuje do Devičia

Slovenská vinárska špička spoznala svojich nových kráľov. Slávnostný večer v bratislavskej Starej tržnici odhalil výsledky prestížneho hodnotenia Falstaff Wine Guide, ktoré opäť potvrdilo, že domáce vína znesú tie najprísnejšie svetové kritériá. Pozrite si kompletný prehľad víťazov v jednotlivých kategóriách aj meno vinárstva, ktoré ovládlo celkové bodovanie.

FALSTAFF WINE GUIDE: ALMANACH AJ SPRIEVODCA SLOVENSKÝM VÍNOM

Falstaff Wine Guide vzniká každoročne na podporu slovenského vinárstva. Je zároveň almanachom vinárov, ktorí v ňom prezentujú svoje vína, aj sprievodcom po najlepších vínach a vinárstvach Slovenska.

Všetky vinárstva zo slovenského Wine Guide sa automaticky dostávajú aj do celoeurópskeho Falstaff Wine Guide, ktorý je vo forme digitálnej aplikácie Falstaff dostupný zadarmo v mobilných telefónoch.

AKO VZNIKÁ WINE GUIDE A AKO PREBIEHAJÚ HODNOTENIA

Wine Guide vzniká pod vedením Falstaff wine editora Ľuboša Bogára na základe celoročnej práce odbornej komisie someliérov a vínnych odborníkov z celého Slovenska. Všetky vína sú hodnotené podľa medzinárodného 100-bodového systému.

Falstaff organizuje viackrát do roka Falstaff Trophy zamerané na konkrétne odrody, ktoré hodnotí 5- až 6-členná vínna komisia. Víťazi sú následne uverejnení v magazíne Falstaff.

Pred vydaním Falstaff Wine Guide mal vinár možnosť dodať za svoje vinárstvo 5 vzoriek svojho vína, ktoré odborná komisia posúdila, zdegustovala, ohodnotila a odborne popísala. Do Wine Guide sa potom dostalo jeho 5 až 9 najlepšie hodnotených vín za daný rok — podľa rozsahu jeho objednanej prezentácie v Guide — teda všetky jeho ohodnotené vína z Falstaff Trophy spolu s vínami prihlásenými do Wine Guide.

Odborná komisia pod vedením vínneho editora následne spočítala hodnotenia v jednotlivých kategóriách a víno s najvyššou známkou vyhralo danú kategóriu za rok 2026. Komisia po vzájomnej dohode vybrala aj laureátov ocenení Objav roka a Vinárstvo s najlepšie hodnotenou kolekciou.

OCENENIA FALSTAFF WINE GUIDE 2027

OBJAV ROKA 2026

Papillon – Víno od francúza

Papillon výrazne zarezonoval kompletnou kolekciou a unikátnosťou štýlov. Jeho posun na 4 hviezdičky a suverénne najvyššie hodnotené víno, vyzretý Sauvignon 2020, komisia vyhodnotila ako veľké prekvapenie — a práve preto získal titul Objav roka.

NAJLEPŠIA FRANKOVKA

Faricka Frankovka modrá 2024 – Bott Frigyes  •  96 bodov

Frankovka ako naša typická odroda dokázala pri dôslednom prístupe vo vinici aj v pivnici priniesť ukážkový exemplár. Single Vineyard Frankovka modrá Faricka od Frigyesa Botta bola nádherne komplexná, uhladená a s plným ovocným charakterom.

NAJLEPŠIE ŠUMIVÉ VÍNO  •  NOVÁ KATEGÓRIA

Blanc de Blancs Brut, NV – ViaJur  •  93 bodov

Vzhľadom na výrazne rastúci trend šumivých vín vznikla aj táto nová kategória. Blanc de Blancs z ViaJur, ktorý sa v posledných rokoch dostáva stále viac do povedomia konzumentov, získal najvyšší počet bodov. Bohatý biskvit s výborne vyváženou sviežosťou priniesol nádherne harmonické víno.

NAJLEPŠÍ RIZLING VLAŠSKÝ

Cibébový výber 2022 – Zámocké vinárstvo Šimák, zámok Pezinok  •  95 bodov

Najlepším Rizlingom vlašským tohtoročných degustácií sa stal cibébový výber s 95 bodmi od uznávaného enológa Romana Janoušeka zo Zámockého vinárstva. Ukázal, akú hĺbku dokáže dosiahnuť najrozšírenejšia slovenská odroda, keď ju vinár berie vážne. Nespočetne veľa vrstiev a plný, opulentný štýl výborne vyvážený sviežou kyselinou dotvorili tekutý skvost z našej typickej odrody.

NAJLEPŠÍ RIZLING RÝNSKY  •  ABSOLÚTNY VÍŤAZ HODNOTENIA

Cibébový výber 2017 – Château Belá  •  96 bodov

S 96 bodmi sa tento cibébový výber stal nielen najlepším rizlingom ročníka, ale aj absolútnym víťazom celého hodnotenia. V jantárovom víne sa med, sušené marhule a figy preplietali s vlašskými orechmi a bergamotom a výrazná kyselina dokonale vyvážila sladkosť. Château Belá tým potvrdila svoju historickú pozíciu lídra v rizlingoch.

NAJLEPŠIE HODNOTENÁ KOLEKCIA VÍN

Vinárstvo Bott Frigyes

Bott Frigyes získal celkovo najvyššie hodnotenia prihlásených vín spomedzi všetkých vinárov. Tým len potvrdil svoj dlhodobo konzistentný štýl vysokej kvality a unikátneho prejavu. Jeho Frankovka Faricka a Furmint Faricka dodnes rezonujú svojím vnemom. Vína vyrábajú tradičným spôsobom, bez prídavných látok, spontánnym kvasením v drevených sudoch a amforách a následným zrením na kaloch.

Text: Falstaff Wine Guide

Foto: Jakub Čajko