Editoriál Každý deň v hospitality segmente nás učí, že nápady neprichádzajú len z kancelárie, ale aj od stola, za ktorým sedí hosť. Roky pracujem s Čítať viac
Tags :Kaštieľ Pálffy
Kuchárom sa stal vďaka staršiemu bratovi, ku ktorému vzhliadal. Riadi sa heslom, že každý šéfkuchár je iba taký dobrý, aký dobrý je jeho tím. NechýČítať viac
Každá svadba je ako dokonalá gastronómia – potrebuje skvelé ingrediencie, precíznu prípravu a štipku originality. Ak snívate o svadbe, kde sa elegancia snúbi s kulinárskym umeníČítať viac
Veľká noc je za rohom a slovenské hotely si pre svojich hostí pripravili jedinečné veľkonočné brunche a k nim sprievodný program pre malých aj veľkých. Čítať viac
Juniorské somelierske majstrovstvá Slovenska WinePlanet Tropheé sa konali v dňoch 24. a 25. marca 2025 v historických priestoroch renesančného Kaštieľa Pálffy, ktorý sa oddávna prirodzene spája Čítať viac
Jeden deň, jedno miesto, nespočetná inšpirácia. Kaštieľ Pálffy sa premenil na raj pre tých, ktorí snívajú o dokonalej svadbe. Svadobný deň otvorených dverí v Čítať viac
Enrico Bartolini je meno, ktoré samo osebe opisuje vrchol talianskej gastronómie. Zahviezdil už v 29 rokoch, keď získal svoju prvú michelinskú hviezdu. Dnes ich má celkovo 13 spolu s reštauráciami Čítať viac
Začiatok týždňa sa niesol v prekrásnom Kaštieli Pálffy na tému michelinských hviezd. Konala sa totiž diskusia Hospodárskych novín o tom, či toto Čítať viac
Leto, ktoré udrelo v plnej sile, otvára dvere novým zážitkom i pôžitkom. Svoje brány dokorán otvára aj Hostinec Palatín, ktorý s príchodom novej Čítať viac
Terézia Tomašovičová je archeologička, ktorá však našla vášeň v historických odevoch a v časoch aristokracie. My sme mali možnosť túto inšpiratíČítať viac
