Hotel Lesná – prvý slovenský adult friendly hotel s unikátnym Spa by L’Occitane

Vysoké Tatry sú bezpochyby výkladnou skriňou turistického ruchu na Slovensku. Nielen krásou prírody a širokou paletou celoročných športových aktivít, ale aj kvalitou poskytovaných hotelových a stravovacích služieb. Nikde inde (azda s výnimkou hlavného mesta) nenájdeme toľko kvalitných hotelov a prémiových reštaurácií ako práve vo Vysokých Tatrách a v bezprostrednom okolí. Do klubu prémiového segmentu patrí aj prvý tuzemský adult friendly hotel – Hotel Lesná. S fine dinigovou kuchyňou pod vedením Petra Ďurča, s označením ****S, unikátnym Spa by L’Occitane či nadštandardnými apartmánmi a zariadením interiéru určuje trendy v Starej Lesnej. V nasledujúcich riadkoch sa dočítate, prečo je tento hotel výnimočný a zaslúži si vašu pozornosť.

Hotel Lesná – výnimočné miesto na úpätí Vysokých Tatier

Hotel Lesná vyniká nádhernými výhľadmi na tatranské štíty, skvelou dostupnosťou za lyžovačkou, turistikou či na diaľnicu alebo mesto Poprad. Ideálna lokácia vo Vysokých Tatrách so všetkými aktivitami, no zároveň bez turistického ruchu a preplnenosti, je skvelým miestom na dokonalý oddych, romantický pobyt, wellness či skvelú degustačnú večeru.

Elegantne a citlivo zrekonštruovaná budova zo 70. rokov, použitými materiálmi a dizajnovými výrazovými prvkami prepája interiér s exteriérom a snaží sa priniesť kúsok tatranskej prírody do interiéru. Veľké okná, množstvo denného svetla, nádherné teplé a mimoriadne kvalitné drevo, autentické kamenné obklady… To všetko pôsobí aj po desiatich rokoch užívania hotela ako nové. Pohľad na hotel zanecháva príjemný hrejivý pocit, v ktorom cítiť nepopierateľný pocit domova.

Za všetkým hľadaj rodinu

Za úspechom Hotela Lesná stojí rodina Ivaničová, ktorá sa každodennou prítomnosťou stala neoddeliteľnou súčasťou jeho atmosféry. Pod patronátom hlavy rodiny a zároveň riaditeľa Jozefa Ivaniča sa im podarilo vybudovať hotel, ktorý si takmer za dekádu od otvorenia vydobyl svoje miesto medzi najlepšími tatranskými hotelmi. Rodina, ostrieľaná hotelierskom biznise, dlhé roky spravovala viacero úspešných projektov pod Tatrami. Napokon sa rozhodli vytvoriť vlastný hotel, ktorý by niesol ich rukopis a osobný prístup.

Všetko odštartovalo takmer trojročné projektové plánovanie, počas ktorého venovali pozornosť každému detailu. Od technických riešení cez dizajn interiéru, ktorý je dielom pani Ivaničovej, až po štruktúru služieb a filozofiu hotela. Výsledkom je elegantný hotel s množstvom prvenstiev a jedinečností – od konceptu adult friendly cez prémiovú gastronómiu pod vedením kulinárskej legendy Petra Ďurča až po jediné Spa by L’Occitane na Slovensku.

Rodinné vedenie je cítiť na každom kroku

Editoriál: Hospitality nie je len povolanie, je to poslanie

Čítať viac >

Výnimočné je nielen samotné prostredie, ale aj spôsob, akým Hotel Lesná funguje. Každý deň v roku je v prevádzke prítomný aspoň jeden člen rodiny, čo so sebou prináša množstvo vtipných životných situácií. Spoločné rodinné dovolenky? Neexistuje! No zároveň ich prítomnosť vytvára priateľskú atmosféru, ktorú hostia oceňujú.

Kým otec Jozef Ivanič riadi chod hotela, jeho manželka stojí za celým dizajnovým konceptom. Ich syn sa po rokoch v Česku vrátil domov, aby prevzal pod svoje krídla F&B oddelenie a pomáhal aj s riadením hotela.

Rodinné vedenie cítiť na každom kroku – v dôraze na osobný prístup, dôslednosť a nekompromisnú kvalitu. Práve preto sú v Starej Lesnej vyhľadávaným zariadením a ich hostia sa radi opakovane vracajú.

Hotel Lesná – prvý adult friendly hotel na Slovensku

Adult friendly hotely, zamerané na dospelú klientelu, si získavajú čoraz väčšiu obľubu najmä medzi pármi a jednotlivcami hľadajúcimi pokoj a oddych. Ich najväčšou výhodou je atmosféra nerušeného relaxu – bez detského džavotu pri bazéne či ruchu rodinných skupín. Takéto prostredie vytvára ideálne podmienky na skutočný reset, či už v podobe pracovnej cesty, wellness pobytu, či romantického úniku. Hotely pre dospelých často fungujú s vyššou mierou personalizácie. Služby a program prispôsobujú individuálnym potrebám klientov – od pokojného wellness až po sofistikovanú gastronómiu a komornú atmosféru spoločných priestorov.

Niekto by mohol namietať, že takto nastavený koncept obmedzuje rodiny s deťmi, ktoré by chceli oddychovať práve tu. Adult friendly hotely však nie sú o vylučovaní, ale o cielenej ponuke pre špecifickú skupinu hostí, ktorá si váži pokoj a individuálny prístup. Neplnoletí hostia sú v nich síce vítaní, no hotel pre nich neposkytuje žiadne špeciálne služby, detské animácie či zľavy. Vďaka tomu zostáva zachovaná filozofia pokojného pobytu.

Hoci Hotel Lesná cieli na dospelých hostí a neposkytuje služby pre deti, nepriamo tým prispieva k vyváženosti ponuky v regióne. Okolité hotely sa vďaka tomu môžu viac sústrediť na rodiny s deťmi, rozširovať rodinné služby a zvyšovať tržby. Tento mechanizmus vytvára zdravé konkurenčné prostredie, v ktorom si každý hosť nájde to, čo hľadá. Bez kompromisov a s maximálnou spokojnosťou.

Spa by L’Occitane – jediné svojho druhu

V lone tatranskej prírody ukrýva Hotel Lesná ďalší unikát – jediné Spa by L’Occitane na Slovensku. Tento prestížny wellness koncept, ktorý je inak dostupný výhradne v hoteloch s piatimi hviezdičkami, našiel v Lesnej svoje miesto vďaka jedinečnej zhode okolností a dokonalej zhode filozofií. Spa by L’Occitane je synonymom prvotriednej starostlivosti o telo a myseľ. Každá masáž či procedúra je v rukách certifikovaných spa terapeutiek. Tie prechádzajú dôkladným výcvikom a pravidelnými školeniami priamo z centrály značky v Paríži. Všetky masážne rituály sa riadia presnými protokolmi a dodržiavajú najvyššie štandardy. Sú prísne kontrolované, aby bol každý dotyk dokonale premyslený.

Celý wellness koncept stavia na personalizovanom prístupe. Od úvodnej konzultácie až po záverečný čajový rituál sprevádza hostí vyškolená spa terapeutka, ktorá prispôsobuje procedúry individuálnym potrebám klienta. Vôňa prírodných esencií, jemná hudba a dizajn inšpirovaný provensalskou atmosférou prepájajú všetky zmysly do harmonického celku. Hotel Lesná navyše prináša značku L’Occitane nielen do wellness, ale aj do každej hotelovej izby, čím vytvára ucelený zážitok luxusu a starostlivosti o telo.

Okrem Spa by L’Occitane ponúka wellness zóna Hotela Lesná aj sauny, veľký relaxačný bazén, vírivku a relaxačnú zónu s barom. Celá wellness zóna má vlastný vstup výťahom, vďaka čomu hostia nemusia blúdiť chodbami hotela v županoch, ale môžu si užiť nerušený komfort a súkromie od prvého momentu.

Ak hľadáte miesto, kde sa tatranská príroda snúbi s francúzskou eleganciou a dokonalým relaxom, Spa by L’Occitane v Hoteli Lesná je zážitok, ktorý si zaslúži byť na vašom zozname.

Wellness sa začína už na parkovisku

Interiérový dizajn Hotela Lesná je jedným z jeho najväčších tromfov. Stojí za ním manželka majiteľa a riaditeľa hotela Jozefa Ivaniča, ktorá dokázala vytvoriť atmosféru, kde sa tatranská príroda stretáva s eleganciou a nadčasovosťou. Hlavnou filozofiou návrhu bolo priniesť prírodu do interiéru, no zároveň zachovať pocit pohodlia a tepla domova. Tento zámer sa podarilo dosiahnuť použitím prírodných materiálov najvyššej kvality – masívneho dreva, pravého kameňa a decentného osvetlenia, ktoré vytvárajú príjemnú a útulnú atmosféru.

Všetky spoločné priestory sú vzdušné, plné svetla a harmónie, pričom ich dispozícia je navrhnutá tak, aby hostia intuitívne našli všetko, čo potrebujú – od reštaurácie, cez wellness až po súkromné zóny. „U nás sa wellness nezačína až v spa, ale už na parkovisku,“ hovorí s úsmevom Jozef Ivanič. Už pri príchode hostí víta príjemná atmosféra a dôsledne udržiavané exteriéry, ktoré okamžite navodzujú pocit pokoja.

Každý kút hotela je premyslený do najmenšieho detailu. Široké chodby, tlmené svetlá a pohodlné sedenie vytvárajú prirodzený tok priestoru, v ktorom sa hostia cítia komfortne bez potreby hľadať jednotlivé zóny. Hotel Lesná je zároveň galériou umenia, kde sú vystavené diela Waclawa Onaka, ktoré dotvárajú atmosféru priestoru.

Pohodlie pošteklí všetky zmysly

Jednu z najvýraznejších umeleckých dominánt predstavujú niekoľkotonové umelecké inštalácie na priečelí budovy a výrazná je hlavne tá v lobby bare. Pri jej presune počas rekonštrukcie stáli pred logistickou výzvou aj tí najskúsenejší sťahováci. Niekoľko dní sa partia chlapov snažila vymyslieť spôsob, ako ju premiestniť. Výsledkom však boli len pokusy a množstvo výhovoriek, prečo to nejde. Nakoniec prišiel švagor majiteľa – človek orientovaný viac na riešenia než na problémy. Spolu s kolegom zvládli presun za jediný deň s pomocou jednoduchých náradí a neochvejného odhodlania.

Hotel Lesná tak nie je len miestom na oddych, ale aj príbehom o tom, že s vášňou a dôslednosťou sa dá vytvoriť priestor, kde sa hostia cítia nielen vítaní, ale aj inšpirovaní. Všetko – od výhľadu z okien cez hebkosť uterákov až po svetelnú atmosféru – je premyslené tak, aby hostia vnímali pohodlie všetkými zmyslami. Prírodná harmónia, kvalitné materiály a osobitý prístup vytvárajú nezameniteľný pocit, že každý detail bol vytvorený s láskou – presne tak ako celý Hotel Lesná.

Hotel Lesná prináša zážitok pre všetkých gurmánov

Gastronómia v Hoteli Lesná je zážitok, na ktorý sa nezabúda. Kuchyňa je doslova pýchou hotela a dlhé roky ju vedie legenda slovenskej a tatranskej gastronómie Peter Ďurčo – člen Gourmet klubu a rešpektovaná osobnosť, ktorá formovala fine dining pod Tatrami ešte v časoch, keď to na Slovensku nebolo samozrejmosťou. Majitelia hotela sa s ním poznajú už dlhé roky a práve vďaka tejto dôvere vznikla spolupráca, ktorá dnes stojí za jedinečnou gastronómiou Hotela Lesná.

Menu stavia na lokálnych surovinách od miestnych farmárov a regionálnych chutiach pretavených do moderných jedál s autorským rukopisom. Peter Ďurčo je známy svojou odvahou a rád pracuje aj s netradičnými surovinami, ako sú vnútornosti, čím dodáva pokrmom jedinečný charakter.

Premyslené večere šité na mieru

Každý večer sa pre ubytovaných hostí podáva štvorchodová servírovaná večera pozostávajúca z predjedla, polievky, hlavného chodu a dezertu, ktorá nahrádza bežné bufetové stravovanie. Toto nastavenie dokonale ladí s konceptom adult friendly hotela. Večere sú pokojné, premyslené a šité na mieru romantickým pobytom.

Veľkú udalosť predstavujú tematické degustačné večere, ktoré sú pravidelne vypredané do posledného miesta. Každý večer venujú inej svetovej kuchyni, často v spolupráci s hosťujúcimi šéfkuchármi. V letných mesiacoch zasa lákajú grilovačky na terase s výhľadom na Tatry – uvoľnená atmosféra, skvelé jedlo a vôňa grilu pod holým nebom vytvárajú zážitok, ku ktorému sa hostia radi vracajú.

Hotel Lesná si navyše zakladá na starostlivo vybranej vínnej karte, ktorá spája to najlepšie zo slovenských viníc s veľkými svetovými vínami. Dôraz kladú hlavne na vína z Talianska a vďaka značke L´Occitane aj na tie francúzske. Výber je orientovaný na náročného klienta, ktorý si vie užiť dobré víno ako súčasť večera.

Gastronómia v Hoteli Lesná nie je len jedlo – je to rituál, ktorý patrí k atmosfére pobytu a robí z každej návštevy malý sviatok.

Luxus a priestor

Hotel Lesná ponúka veľkorysé ubytovanie, ktoré spája komfort apartmánového bývania s hotelovými službami na špičkovej úrovni. Hotel tvorí 37 izieb a apartmánov navrhnutých s dôrazom na eleganciu, funkčnosť a pohodlie. Niektoré disponujú aj kuchynským kútom, čo ich predurčuje na dlhšie pobyty. Apartmány s panoramatickým výhľadom na Lomnický štít sú jedinečným lákadlom. Veľké okná umožňujú hosťom vychutnať majestátne scenérie Tatier priamo z postele.

Dizajn interiéru pochádza z pera pani Ivaničovej, manželky majiteľa hotela, a je premyslenou súhrou prírodných materiálov, atypických riešení a veľkorysých priestorov. Atypicky tvarované okná umožňujú nerušené výhľady na hory z rôznych uhlov, čím umocňujú zážitok z pobytu. Okrem hlavnej hotelovej budovy je súčasťou areálu aj apartmánové mestečko, ktoré ponúka možnosť zakúpenia investičných apartmánov.

Pre verných hostí Hotel Lesná vytvoril vernostný program Residence Lesná, ktorý ponúka rôzne úrovne zliav a benefitov. Každý apartmán je štandardne priestranný, často s rozlohou jednoizbového bytu, čím poskytuje nielen exkluzivitu, ale aj praktickosť pre náročných hostí, ktorí si potrpia na komfort a dostatok osobného priestoru.

V súlade s prírodou

Hotel Lesná je príkladom, ako môže luxusná hotelová prevádzka kráčať ruka v ruke s ekologickým prístupom. Už pri návrhu budovy sa myslelo na energetickú úspornosť, čo sa v čase rastúcich cien energií ukázalo ako strategicky správne rozhodnutie.

Budovu navrhli ako energeticky čo najpasívnejšiu, čo znamená, že v zimných mesiacoch si dokáže udržiavať teplo s minimálnou potrebou vykurovania. Technické miestnosti, wellness a kuchyňa prirodzene vyhrievajú poschodia nad sebou, zatiaľ čo veľké okná orientované na slnečnú stranu ohrievajú izby, lobby bar a reštauráciu po celý deň. Hotel si navyše vyrába vlastnú energiu pomocou solárnych panelov a fotovoltiky, pričom v niektorých mesiacoch dokáže vyprodukovať dokonca prebytok energie. Aj počas zimy sú izby príjemne teplé bez nutnosti nastavenia kúrenia na vysoké teploty.

Každý apartmán má vlastný energetický okruh, čo umožňuje presnú reguláciu spotreby. Vďaka týmto riešeniam dnes tvoria náklady na energie len približne 12 % mesačných prevádzkových nákladov hotela. Ide o výrazne menej nákladov v porovnaní s podobnými zariadeniami v regióne.

Ekologický prístup sa však v Hoteli Lesná nekončí pri energiách. Celý dizajn prevádzky je prispôsobený tak, aby umožňoval efektívnu prevádzku s menším počtom personálu. Napríklad výhľad z baru pokrýva naraz lobby bar, terasu aj reštauráciu, čo zvyšuje efektivitu obsluhy.

Hotel Lesná sa aktívne zapája aj do duálneho vzdelávania a spolupracuje s hotelovými školami v regióne. Najšikovnejším študentom ponúka možnosť trvalého pracovného pomeru, čím si vychováva novú generáciu tatranských hotelierov. Napriek tomu, rovnako ako celý segment gastronómie, aj Hotel Lesná čelí výzvam spojeným s nedostatkom kvalifikovaného personálu – najmä v posledných rokoch.

Udržateľnosť v Hoteli Lesná nie je len marketingovým heslom, ale prirodzenou súčasťou filozofie, ktorá sa premieta do každého detailu. Od energetickej efektívnosti až po prístup k zamestnancom a lokálnym dodávateľom.

Hotel Lesná má víziu do budúcnosti

Hotel Lesná patrí medzi výnimočné hotely nielen svojou filozofiou, ale aj premyslenou víziou do budúcnosti. Hoci pôsobí komorne, jeho príbeh ukazuje, že veľkosť hotela nie je vždy otázkou kompromisu, ale dlhodobej stratégie. Už pri návrhu stavby bol hotel naprojektovaný s víziou väčšej kapacity, no majitelia sa rozhodli uprednostniť finančnú stabilitu pred rýchlym rastom. Nechceli siahnuť po úveroch ani sa zadlžovať, a preto hotel postavili v menšom rozsahu – no s predprípravou na rozšírenie.

Táto filozofia sa odráža v technickom zázemí, ktoré je dnes už predimenzované na väčší objem hostí. Reštaurácia, lobby bar, kuchyňa či vzduchotechnika spĺňajú parametre hotela s podstatne vyššou kapacitou, čo zabezpečuje nadštandardnú kvalitu služieb a pohodlie pre hostí. Hotel Lesná sa však neustále rozvíja. V najbližších rokoch plánuje rozšíriť wellness centrum o vonkajšie relaxačné zóny. Ďalej je v pláne vytvoriť VIP wellness zónu pre náročnejších hostí a zväčšiť ubytovaciu kapacitu o nové nadštandardné dvojlôžkové izby. V príprave je aj väčšia kongresová sála, ktorá umožní organizáciu firemných akcií a svadieb na vyššej úrovni.

Súčasťou rozvojovej stratégie je aj intenzívne zameranie na poľských hostí – segment, ktorý v Tatrách dlhodobo rastie. Práve pre túto klientelu hotel pripravuje degustačný večer s renomovaným poľským šéfkuchárom, ktorý má byť štartom širšej kampane na prilákanie poľských turistov. Hotel Lesná tak ukazuje, že udržateľný rast, dôraz na kvalitu a premyslené rozhodnutia môžu vytvárať koncept, ktorý zreje spolu so svojimi hosťami.

Nechajte sa zlákať výnimočným degustačným víkendom

Milovníci gastronómie by si nemali nechať ujsť výnimočný poľský degustačný večer. Uskutoční sa 18. marca 2025 v reštaurácii Hotela Lesná. O sedemchodové menu sa postará Marcin Filipkiewicz, michelinský šéfkuchár, ktorý patrí medzi špičku poľskej kulinárskej scény. Jeho kuchyňa prináša sofistikované spojenie tradičných poľských receptúr s modernými technikami a dôrazom na sezónnosť.

Pre svojich hostí si hotel pripravil aj bohatý sprievodný program, ktorý premení večer na zážitok pre všetky zmysly. Súčasťou večera bude výstava obrazov poľského maliara Waclawa Onaka, ktorého diela už dlhodobo dotvárajú atmosféru hotela. Večer doplní hudobný sprievod, ochutnávka predkrmov a ďalšie prekvapenia, ktoré umocnia celkový zážitok.

Degustačný večer môžete zažiť aj v rámci špeciálneho pobytového balíčka. Ten zahŕňa ubytovanie na dve noci s bohatými bufetovými raňajkami, vstup do wellness Spa by L’Occitane, množstvo zliav na hotelové služby a late check-out pre ešte väčšie pohodlie. Pre tých najnáročnejších hostí je pripravené ubytovanie v apartmánoch Super Suite s nádherným výhľadom na tatranské štíty.

Hotel Lesná tak opäť potvrdzuje, že spája gurmánske zážitky, umenie a oddych na svetovej úrovni. Rezervácie na tento výnimočný večer sú už teraz dostupné na oficiálnej stránke hotela.

Hotel Lesná nájdete aj na Instagrame a Facebooku.

Text a fotografie: Rudolf Sladkovský