Z malej vidieckej pražiarne svetovo úspešná káva – príbeh pražiara Václava Faltusa

Je zakladateľom kávovej značky Zlaté Zrnko, ktorá patrí k najoceňovanejším na Slovensku. Zisk niekoľkých hviezd v rámci Great Taste ho predurčil na úspech. Avšak nebolo tomu vždy tak. Pozrite si s nami príbeh, ktorý vieme nadnesene nazvať aj „milionárom z chatrče“.

Ako sa dostal vyštudovaný „ajťák“ ku káve, prečo začal pražiť a ako zvládol prvú vlnu koronakrízy? Aj to sa dozviete v najnovšom vydaní našich GastroloveTalks.

Gastrolovetalks sú rozhovory s osobnosťami (nielen) slovenskej gastronómie. Určené pre študentov, začínajúcich podnikateľov, ale aj ostrieľaných harcovníkov. Sú o tom, ako žiť (a prežiť) v gastronómii s láskou.

Text: Kavickari

Video: Gerschi Production