Z malej vidieckej pražiarne svetovo úspešná káva – príbeh pražiara Václava Faltusa
Je zakladateľom kávovej značky Zlaté Zrnko, ktorá patrí k najoceňovanejším na Slovensku. Zisk niekoľkých hviezd v rámci Great Taste ho predurčil na úspech. Avšak nebolo tomu vždy tak. Pozrite si s nami príbeh, ktorý vieme nadnesene nazvať aj “milionárom z chatrče”.
Ako sa dostal vyštudovaný “ajťák” ku káve, prečo začal pražiť a ako zvládol prvú vlnu koronakrízy? Aj to sa dozviete v najnovšom vydaní našich GastroloveTalks.
Gastrolovetalks sú rozhovory s osobnosťami (nielen) slovenskej gastronómie. Určené pre študentov, začínajúcich podnikateľov, ale aj ostrieľaných harcovníkov. Sú o tom, ako žiť (a prežiť) v gastronómii s láskou.
Text: Kavickari
Video: Gerschi Production
