Tretinka: Nový koncept z Piešťan spája hokejovú vášeň so zdravím aj s kávou z lokálnej pražiarne

V malebnom prostredí kúpeľného mesta vznikol zaujímavý podnik, ktorý spája hokejovú tradíciu s ponukou zdravých a inovatívnych nápojov. Majitelia, bývalí hokejisti, sa inšpirovali prostredím zimného štadióna a snahou o ponuku kvalitných produktov pre všetky vekové kategórie. Nový podnik Tretinka v Piešťanoch nás milo prekvapil.

Máte chuť na drink v hokejovom múzeu? Tu je adresa…

Podnikateľský zámer sa zrodil z dlhoročnej hokejovej vášne zakladateľov. Uvoľnenie priestorov na zimnom štadióne sa stalo impulzom na realizáciu celoživotnej túžby – vlastného podniku, ktorý dostal názov úzko súvisiaci s týmto športom – Tretinka. Majitelia, bývalí hokejisti – Jaroslav Rybárik a Michel Miklík – sa rozhodli vytvoriť miesto s kvalitným pivom, výberovou kávou a príjemnou atmosférou bez obmedzujúcich záverečných hodín, čo bolo dôležité vzhľadom na absenciu obytnej zóny v okolí.

Zaujímavým prvkom podniku je prepojenie s hokejom, ktoré sa odráža nielen v jeho umiestnení pri piešťanskom zimnom štadióne, ale aj v interiéri. Bar pripomína hokejovú bránku a steny i strop zdobia hokejky. Tento koncept z dielne Michala Staška, navrhnutý s moderným nádychom betónových prvkov, vytvára unikátnu atmosféru.

Hokejky majú navyše aj akustickú funkciu, prispievajú k lepšej počuteľnosti pri stoloch. Tretinka plánuje ďalej rozširovať zbierku hokejových artefaktov vrátane potenciálnych kúskov od známych hráčov. V rámci aktivít pre verejnosť podnik organizuje hokejové kvízy, ktoré sa tešia popularite. Účastníci v tímoch odpovedajú na otázky s hokejovou tematikou a majú možnosť vyhrať rôzne ceny.

Jedinečný a zdravý imu nápoj či smoothie – voľba je na vás!

Okrem tradičnej ponuky nápojov ponúkajú v Tretinke aj výberovú kávu z miestnej pražiarne Classic Coffee s dlhoročnou tradíciou. Počas našej návštevy sme ochutnali matcha latté, ako aj niekoľko variácií špecialít tohto podniku. Tých na tanieri aj v pohári. Highlightom tohto piešťanského podniku je vlastný koncept zdravých nápojov. Inšpiráciou sa stala skúsenosť jednej zo zakladateliek myšlienky, zároveň spolumajiteľky podniku Tretinka Zdenky Rybárikovej.

Rodina Panáková z pražiarne Classic Coffee: Zlá káva neexistuje, sú len nevypovedané priania zákazníka

Čítať viac >

„Mnohí milovníci Chorvátska určite poznajú miestne populárne nápoje vyrábané zo šumienky. Ako mamu ma však veľmi znepokojilo vysoké množstvo rafinovaného cukru a celkovo nezdravé zloženie týchto produktov, ktoré konzumujú najmä deti. To ma viedlo k myšlienke vytvoriť zdravšiu alternatívu šumienky – nápoja s prírodným zložením, ktorý si jednoducho samy s vodou zarobia aj deti,“ opísala nám zrod myšlienky pustiť sa do zdravého podnikania. Prizvala k sebe aj priateľku Ninu Urbánkovú, ktorá už v tom čase rozbiehala koncept zdravých smoothie nápojov – Smoo to go.

Tak vznikli IMU DRINKY, lyofilizované ovocné nápoje s dôrazom na zdravé zloženie, bez bieleho cukru, umelých sladidiel a farbív. Pri ich vývoji sa kládol dôraz na vhodnosť pre deti, ale aj pre dospelých. Zloženie je starostlivo premyslené, s obsahom xylitolu, ktorý je prospešný pre zuby, vlákniny a aquaminu, prírodného zdroja horčíka a vápnika z morských rias. Lokálna výroba v Piešťanoch je pre Tretinku dôležitá.

Paralelne s „imudrinkami“ si môžete v Tretinke objednať aj už spomínané smoothies – vyrobené z lyofilizovaných zmesí – Smoo to go. Cieľ bol ponúknuť rýchly a zdravý spôsob prípravy smoothie s využitím rôznych druhov ovocia, vlákniny a zeleniny, čím sa šetrí čas a eliminuje potreba skladovania širokej škály čerstvých surovín.

Tretinka je štartovacia čiara, záujem o zdravé nápoje stúpa aj v iných gastroprevádzkach

Zaujíma vás, aké príchute „imu drinkov“ a smoothies sú v ponuke? Podľa zakladateliek tejto unikátnej myšlienky to boli dlhé týždne a mesiace testovania, ktoré ich doviedli k výsledným produktom, aby spĺňali všetky požadované atribúty. Koncipovali ich s ohľadom na rôzne potreby organizmu ako detoxikácia, vitalita, energia a imunita. Pri vývoji „imu drinkov“ sa dbalo na vyvážené zloženie vitamínov, aby boli vhodné pre deti, ale zároveň účinné aj pre dospelých.

Pri vývoji príchutí „imu drinkov“ sa experimentovalo s rôznymi kombináciami ovocia, aby sa dosiahla nielen dobrá chuť, ale aj rozpustnosť a požadovaná farba. Aktuálne sú v ponuke príchute dračie ovocie – čierna ríbezľa, citrón s acerolou (s prirodzene zvýšeným obsahom vitamínu C) a pripravuje sa príchuť kokos s marakujou a betakaroténom, ideálna voľba na letné obdobie.

Distribúcia produktov sa postupne rozširuje do lekární, bioobchodov a zdravých výživ po celom Slovensku. V Piešťanoch ich môžete nájsť aj v ďalších lokálnych podnikoch. Tretinka aktívne spolupracuje s influencermi a zúčastňuje sa na rôznych akciách a eventoch, kde prezentuje svoje produkty prostredníctvom ochutnávok a smoothie barov. Ohlasy zákazníkov sú pozitívne, pričom najmä deti si obľúbili možnosť prípravy farebných nápojov.

Tretinka je trefa do čierneho

Ak chcete  nielen počas letnej sezóny obohatiť nápojové menu svojej prevádzky, imu drinky sú správna voľba. Počas návštevy Piešťan teda rozhodne neobíďte Tretinku pri zimnom štadióne. Môžete vyskúšať nápoj podľa vašej chuti, ktorý navyše podporí vaše zdravie. Určite si pochutnajte na kvalitne načapovanej Plzni, lokálnej výberovej káve (ku ktorej dostanete na výber okrem cukru aj bezkalorické alebo prírodné porciované sladidlá vyvinuté špeciálne pre HoReCa prevádzky), skúste vína od lokálnych dodávateľov pod značkou Shop4wine alebo degustáciu z jedálneho lístka. Určite to bude trefa do čierneho! Alebo do bránky?

Nový podnik Tretinka v Piešťanoch nájdete aj na Instagrame a Facebooku.

Text: Zuzana Valovičová
Fotografie: Ondrej Bobek