Návrat tradície v novom šate
V blízkosti centra mesta, v novom obytnom komplexe Panorama City pri rieke Dunaj, našla svoje miesto nová kaviareň. URBAN Coffee pre zanietených kávičkárov už je známym pojmom. V Bratislave bola jednou z prvých kaviarní s pražičkou, integrovanou priamo v miestnosti, a to dokonca biznisovom centre BBC plus. Aj novinka medzi kaviarňami v hlavnom meste disponuje elegantnou pražičkou priamo v prevádzke a zvyšuje tým atraktivitu samotného miesta.
Svieži dizajn
URBAN coffee je akýmsi prekvapením v Kindervajíčku. Zvonku nenápadné miesto, avšak vo vnútri prekvapí veľkosťou i príjemným dizajnom. Svetlé farby dominujú miestu, a tým ho opticky zväčšujú. Kde by ste si chceli sadnúť? Na pohodlný gauč s výhľadom priamo na pražičku, kde sa veselo kotúľajú zrnká kávy, alebo na vyvýšené pódium? Panorámu v Panorama City si môžete vychutnať aj zhora. V dômyselne premyslenom závesnom systéme, na ktorom je umiestnené ďalšie poschodie kaviarne. Trvdohlavosť šikovnej prevádzkárky Barbory sa premietla pri dizajnovaní prevádzky v tom najlepšom slova zmysle a jej nápady zatienia aj profesionálneho architekta. Performovaná kovová stena, vtipné police, či detaily na stenách. Najkrajším solitérom je však jednoznačne pražička značky Giesen.
Chvíle relaxu
Káva, ktorú dostanete v šálke, má svoj príbeh. Prečítať si ho môžete na stene, ktorá je pokrytá tabuľovou farbou. Pokiaľ budete mať sťastie, narazíte aj na pražiara a zažijete praženie naživo. Sledovať detaily procesu je vždy príjemné. Dá sa to porovnať so sledovaním plameňa v krbe. Upokojujúce.
Najmä čerstvé
Nie všetci sem chodia kvôli kávičke. Rovnako dobre si tu vychutnáte aj dobré jedlo. Začať môžete raňajkami, sú k dispozícii každý deň do 11:00. Ten, kto si nevyberie, má k dispozícii celkom bohaté menu. Našim tajným tipom sú domáce wafle a bezlepkový koláčik od Cukrára Pepeho. Všetko je domáce a na mieste pripravené. Tajomstvom miesta je čerstvosť.
Myslia i na vášho psíka
Prevádzka je dog friendly a vášho štvornohého kamoša tu vždy počká miska s vodou. Dokonca má aj svoj vlastný kútik- rovno pod schodami. Rovnako dobre sa v URBAN Coffee budú cítiť aj deti. Sympatický personál sa im povenuje a ochotne poradí s výberom toho správneho sladkého pokušenia, zatiaľ čo rodičia si vychutnajú svoju zaslúženú šálku kávy.
Návrat tradície
Bratislava už raz zažila obdobie kávy, kedy sa pražila káva a ulicami sa niesla jej vôňa. Dnes sa dá povedať, že hlavné mesto zažíva renesanciu praženia. Vôňa síce vďaka drahým technológiám zostáva vo vnútri, ale je o to čarovnejšia. Vyberte sa aj vy na prechádzku do minulosti, ktorú v modernej podobe priamo pri novom Slovenskom národnom divadle, v Panorama City.
Urban Coffee nájdete aj na facebooku.
Text: Simona Budinská
Foto: Ondrej Bobek
