Mirror Bar zaznamenal svetový úspech. Je 25 najlepším barom na svete v The World’s 50 Best Bars
| Foto: Dominika Noskovičová
Slovenský Mirror Bar Carlton v Bratislave sa oficálne radí medzi najlepšie bary sveta. V aktuálnom rebríčku The World’s 50 Best Bars 2025 obsadil krásne 25. miesto, čím sa zaradil medzi svetovú elitu mixológie a získal ocenenie Disaronno Highest New Entry Award 2025.
Tento úspech je výrazným potvrdením kvality, kreativity a výnimočnosti tejto bratislavskej kokteilovej destinácie, ktorá vyniká voľným prepojením tradičnej elegancie, moderných technológií a veľkého dôrazu na zážitkový a vizuálny rozmer.
Mirror Bar Carlton v The World’s 50 Best Bars
Mirror Bar Carlton sa pod taktovkou barového ambasadora Stanislava Harciníka a manažéra Petra Marcina etabloval ako miesto, kde sa stretáva nadčasová klasika, umelecká a prírodná inšpirácia s maximálnou dávkou teatrálnosti a hi-tech prvkov. Je známy aj dizajnom, na ktorom pracoval aj svetovo uznávaný florista Robert Bartolen. Bar je súčasťou historického hotelu Radisson Blu Carlton na Hviezdoslavovom námestí v centre Bratislavy.
Koncept a menu Mirror Bar Carlton
Divízia menu je skutočne rôznorodá. Každý nápoj je umeleckým dielom s maximálnou detailnosťou – originálnou sklenenou výbavou, botanickými prvkami, či dokonca aj s aspektmi nekonečna a prírody. Používajú sa miestne suroviny, AI technológie na dizajnové riešenia a spolupráca s miestnymi umelcami na sklenenom servise.
Kokteily sú rozdelené do piatich kategórií – Classy (12 koktejlov, ktoré sú venované slávnym osobnostiam, ktoré bývali v ikonickom hoteli Carlton, kde bar sídli), Highlights (8 signature kokteilov), Design (umelecké prezentácie využívajúce AI), Sharing (drinky, ktoré symbolizuju prepojenie a komunitu) a Non-Alco (nealkoholické drinky so zážitkom).
Ocenenia a renomé
The World’s 50 Best Bars 2025 získal Mirror Bar krásne 25. miesto, čím sa dostal na prednú svetovú scénu. Rovnako získal ocenenie Disaronno Highest New Entry Award. Bar je dnes známy nielen v Európe, ale je odporúčaný aj od špičkových barov v zahraničí. Mirror Bar pravidelne organizuje aj prestížny barový event “Mirror Hospitality expo“.
Návštevníci oceňujú výnimočný zážitok, osobný prístup a teatrálny servis kokteilov, ktoré sú často popisované ako najlepšie nielen na Slovensku, ale aj svetové. Aj v nedávnej diskusii na (ne)konferenci Gastrolove, uznávaný riaditeľ Hotelovej akadémie Ľudovíta Wintera, pán Ladislav Blaškovič povedal, že “na Mirror bare je krásne to, že sa tu cítite ako hostení. Keď k vám príde obsluha, zohne sa k vám, aby zachovala pohľad z očí do očí, čo je naozaj skutok pohostinnosti.”
Mirror Bar Carlton kombinuje lokálnu tradíciu, majstrovskú prácu s materiálmi a moderné technológie, pričom jeho inscenácia kokteilov je viac než len návštevou baru – je to zážitkový, umelecký a intelektuálny spôsob vnímania mixológie, ktorý si zaslúžene získal slávnosť aj medzinárodnú pozornosť. Účasť a úspech v The World’s 50 Best Bars je pre bar zároveň veľkou výzvou na udržanie si pozície na svetovej špičke.
O súťaži The World’s 50 Best Bars
The World’s 50 Best Bars je medzinárodne uznávaný rebríček, ktorý každoročne vyhodnocuje a oceňuje najlepšie kokteilové bary z celého sveta. Súťaž je sponzorovaná spoločnosťou Perrier a jej výsledky odzrkadľujú názor profesionálneho panelu viac ako 650 expertov z oblasti gastronómie a mixológie, ktorí prispievajú k hlasovaniu.
Medzi kľúčové aspekty súťaže patrí zameranie na inovácie, tvorivosť, zážitkovú zložku a kvalitu obsluhy. Medzinárodné porovnanie barov, mení pohľad na mixológiu. Získanie miesta v rebríčku je pre bar veľkou prestížou a prirodzene so sebou tiahne globálnu reklamu, návštevnosť a predaj.
Rebríček sa stal významným benchmarkom a platformou na rozšírenie povestnosti barov, ktoré prinesú nové trendy a umelecký rozmer do sveta kokteilov. Výsledky sú zverejňované na slávnostnej ceremónii, v roku 2025 to bolo v Hongkongu. Najlepším barom sveta sa tento rok stal Bar Leone v Hongkongu.
Text: Simona Budinská
Foto: Dominika Noskovičová, Ondrej Bobek
