Tržnica Nivy a BEER STATION FEST ukázali, ako vyzerá pivovarníctvo v 21. storočí

Tržnica Nivy opäť po roku privítala milovníkov piva na podujatí BEER STATION FEST, ktoré prinieslo obraz moderného pivovarníctva 21. storočia priamo do Bratislavy. Počas slnečného víkendu sa tu naplno otvorili „pípy“, aby nadšencom ukázali ponuku pív domácej aj zahraničnej remeselnej scény.

BEER STATION FEST – „októberfest“ na Nivách

Zaujímavosťou je, že podujatie prebehlo v rovnakom čase, ako sa v Mníchove otváral slávny Oktoberfest. Návštevníci Tržnice Nivy tak mohli zažiť svoj vlastný „októberfest“, ale bez predraženého piva a vysušených praclíkov. Namiesto toho sa mohli tešiť na kvalitné pivá, ktoré ponúkali naozaj širokú paletu chutí a farieb.

Každý, kto sa zúčastnil, mohol už po príchode zabudnúť na klasické nudné ležiaky. Točky ponúkali naozaj pestrý výber – od klasickejších IPA až po netradičné kúsky ako 18-stupňový sour s príchuťou mangovo-broskyňovo-marakujovej zmrzliny. Každý si našiel niečo, čo potešilo jeho chuťové bunky.

Pivný festival prilákal mužov aj ženy

Aj keď je často stereotyp, že pivo patrí k mužom, ktorí ho pijú pri futbale alebo oprave motorky, BEER STATION FEST tento mýtus jednoznačne vyvrátil. Popri vášnivých pivároch sa tu totiž stretlo mnoho žien, ktoré ocenili skôr ovocnejšie a sviežejšie pivá. Pre pánov bola pripravená aj možnosť ostrihať sa priamo v centre diania, kde im „fresh“ zostrihy spravil barber.

„Nie je pravda, že pivo je len pre mužov. U nás si každý nájde to svoje. Ak niekto nemá rád horkosť klasického piva, pre dámy máme napríklad pastry sour, ktoré sú doslova tekutými dezertmi,“ povedal jeden z organizátorov.

BEER STATION FEST myslel aj na deti

Organizátori nezabudli ani na deti. Aj keď pivo ešte nekoštovali, mali možnosť užiť si skvelý program na detskom ihrisku, kde sa mohli vyblázniť, zatiaľ čo dospelí objavovali nové pivné chute.

Zloženie pivovarov bolo skutočne pestré. Okrem lokálnych pivovarníkov sa predstavili aj naši susedia z Česka, Ukrajiny a dokonca aj z Talianska. Každý návštevník mal príležitosť ochutnať niečo nové a neobvyklé.

Pivo + dobré jedlo = skvelá nálada festivalu

Čo by to však bol za pivný festival bez dobrého jedla? Oň sa postarali chalani z podniku Groof Bistro, ktorý nájdete na streche Nív. Svojim hosťom ponúkli vynikajúce pochúťky priamo z ohňa. Či už išlo o trhané mäsko s baby zemiakmi, vyvážený bao burger alebo grilované šúľance na masle – každý si prišiel na svoje.

Cieľom festivalu BEER STATION FEST bolo priblížiť hosťom remeselnú výrobu piva a dostať do popredia malé slovenské a zahraničné značky. Nejeden milovník piva tak mohol odísť nielen s pekným pivným skleným pohárom, ale aj novým obľúbeným pivovarom.

Viac o podujatí BEER STATION FEST nájdete aj na Facebooku a Instagrame.

Text: Martin Papai
Fotografie: Ondrej Bobek