Hostinec Palatín v Kaštieli Pálffy má nové menu – sezónne a dostupné pre každého

Leto, ktoré udrelo v plnej sile, otvára dvere novým zážitkom i pôžitkom. Svoje brány dokorán otvára aj Hostinec Palatín, ktorý s príchodom novej sezóny už štandardne prináša vynovené a vylepšené menu. Svieže, kreatívne a zároveň cenovo dostupnejšie. Táto reštaurácia, situovaná v krásnom renesančnom Kaštieli Pálffy vo Svätom Jure, je kombináciou tradičných rakúsko-uhorských špecialít s moderným rukopisom a zreteľom na čerstvosť lokálnych surovín. Či už prídete na kvalitný obed, posedieť si pri pohári vína a piva, alebo si chcete dopriať iba drobnosť pod zub, nové menu vám isto ulahodí. A to všetko s pridanou hodnotou v podobe historických interiérov či nádvoria s príjemným posedením a detským parkom pod majestátnou lipou.

Tradície pretkané modernou gastronómiou

Objavte chute inšpirované tradíciami rakúsko-uhorskej kuchyne, s rukopisom šéfkuchárov modernej doby a s inováciami, ktoré citlivo odpovedajú na dnešné chute. To všetko s rešpektom k bohatému dedičstvu minulosti i k čerstvým lokálnym ingredienciám. Môžete si tu tak vychutnať jedlá, ktoré sú tradičné, na prvý pohľad známe, no v konečnom dôsledku vás prekvapia svojou originalitou. Navyše doplnené výnimočnými vínami, remeselným pivom či hroznovou šťavou z vlastnej produkcie.

Hostinec Palatín je súčasťou značky, ktorá prináša široký záber gastro prevádzok – od reštaurácií, vinárstva a pivovaru až po pekárenskú výrobu či farmu na ovocie. A tak takmer všetko, čo sa ocitne na vašom stole, pochádza z lokálnej výroby. My sme mali šancu ochutnať nové menu, ktoré bolo výborné. Chuť vám sprostredkovať nevieme, ale ponúkame vám aspoň malú vizuálnu ochutnávku.

Historické priestory, ktoré ožívajú 

Priestory reštaurácie Hostinec Palatín, ako aj samotného Kaštieľa Pálffy, vás prenesú do minulosti. Nájdete ich za múrmi skrývajúcimi množstvo príbehov a priamo nad starobylými pivnicami. Tie taktiež skrývajú svoje tajomstvá, no zároveň sú miestom, kde dozrieva víno z vlastnej produkcie VIAJUR a pivo z Pálffy Brauerei. V žiadnom prípade však nečakajte históriu zívajúcu nudou. Práve naopak. Hostincu Palatín kreativita rozhodne nechýba. Na tanieri, v priestoroch či v jedálnom lístku. Ten, mimochodom, obsahuje okrem menu aj krásne ilustrácie či rôzne zaujímavé informácie.

Detské menu – spokojnosť na oboch stranách

Hostinec Palatín sa stará aj o tých najmenších hostí, a to nielen špeciálnym detským menu, ktoré je pripravené z čerstvých a kvalitných surovín. Nájdete v ňom detské klasiky, ktoré sú stávkou na istotu. Či už to budú domáce špagety s paradajkovou omáčkou, poctivý vývar alebo hranolky s rezníkmi, platí tu jednoduché pravidlo – spokojnosť bude na všetkých stranách.

Priateľský personál, romantika i rodinná atmosféra

Personál Hostinca Palatín je známy svojím priateľským prístupom. A to aj k deťom a rodinám. Vždy ochotne pomôžu s usadením, prinesú detské stoličky alebo poskytnú extra pozornosť malým hosťom. Táto rodinná atmosféra robí z Hostinca Palatín ideálne miesto pre rodinné obedy, oslavy narodenín či jednoducho príjemný víkendový výlet.

Členitý priestor Hostinca Palatín, ako aj možnosti sedenia na vonkajšom nádvorí, ponúkajú však aj dostatočné súkromie. Nemusíte sa preto báť prísť s partnerom na romantickú večeru, dohodnúť si tu firemný obed alebo prísť na schôdzku s priateľmi. Kombinácia kvalitného jedla, zaujímavého prostredia a skvelých služieb zabezpečuje, že každý, od najmladších až po najstarších, si príde na svoje. Ak hľadáte miesto, kde sa budete cítiť vítaní a kde si môžete užiť kvalitný čas so svojimi najbližšími, Hostinec Palatín je tou správnou voľbou.

Park pod lipou a posedenie na nádvorí

V letných mesiacoch môžu hostia využiť krásne nádvorie a záhradu kaštieľa. Okrem príjemného posedenia tu nájdu svoje miesto aj tí najmenší. Ako z rozprávky, pod obrovskou lipou, ktorá zároveň vytvára tieň a chládok, sa môžu ponoriť do detského sveta hier.

Šmykľavka, trampolína, pieskovisko či stolík s maľovankami. Veľkým plusom sú aj pokoj a bezpečie, ktoré nádvorie ponúka. Nemusíte sa preto báť deti bezpečne vypustiť a užiť si dosýta hru na čerstvom vzduchu.

Hostinec Palatín vás rád uvíta a pohostí dosýta od štvrtka do nedele, a to od 8:00 do 22:00. Príďte nasať tú jedinečnú atmosféru, ktorú skrývajú múry Kaštieľa Pálffy, ako aj pohostinstvo a skvelú kuchyňu Hostinca Palatín. Nebojte sa prísť s deťmi, sú tu naozaj vítané. Či už napríklad na nedeľný obed, alebo si iba posedieť pri čerstvom pive priamo z tanku a zobnúť si niečo malé k tomu. Kaštieľ Pálffy je totiž miestom, ktoré je tu pre ľudí, a odpovedá na ich potreby a túžby. Pokojne príďte aj spontánne, rezervácia je síce stávkou na istotu, ale širokú ponuku Hostinca Palatín si vychutnáte aj bez nej.

Kaštieľ Pálffy nájdete aj na Facebooku a Instagrame.

Text a foto: Dominika Noskovičová